4 nouveaux deux étoiles dans l’Est de la Chin...
La cérémonie du guide Michelin s’est déroulée aujourd’hui à Taizhou, dans l’Est de la Chine, pour les sélections de Shanghai et des provinces du Jiangsu et du Zhejiang, réunies pour la première fois. ...
Le food truck du chef triplement étoilé, Alex...
Il s’appelait Michel et rendait hommage au grand-père de son fondateur, Alexandre Mazzia. Le food truck lancé par le chef triplement étoilé a été entièrement détruit par un incendie dans la nuit...
Les figures emblématiques de Top Chef ont dés...
M6 Éditions lance un tout nouveau guide dédié aux candidats révélés par l’émission TV Top Chef depuis la toute 1ère saison, en mettant en avant leurs restaurants. Street-food, bistrots, traiteurs ou t...
Romain Meder parrain de L’école comestible
Le chef Romain Meder est le parrain de L’école comestible pour l’année 2026. Fondée en 2019 par la journaliste Camille Labro, cette association défend l’éducation alimentaire à l’école. Depuis l’année...
Blu Café, le nouveau coffee-shop alliant gast...
Ouvert en novembre 2025, Blu Café est le nouveau coffee shop qui fait vibrer le deuxième arrondissement de Paris. C’est dans un cadre décontracté et raffiné, au deuxième étage de l’atelier d’aut...
Hector Hay-Feuildet remporte le concours Cuis...
Hector Hay-Feuildet, du lycée Jeanne Delanoue, à Cholet, a remporté la 5e édition du concours Cuisinons pour demain. La finale a eu lieu le 31 mars à Wittenheim, en Alsace. Cinq binômes, constitués ch...
Les Verts de 1976 et des chefs étoilés pour u...
Le jeudi 28 mai 2026, la Brasserie Geoffroy-Guichard à Saint-Étienne accueillera le dîner caritatif Les Verts de 1976, organisé par l’association La Part des Anges Verts. Dans un cadre ouvert sur la p...
Tous au Restaurant revient pour une 11ème édi...
Tous au Restaurant, lancé en 2009 par Alain Ducasse et Laurent Plantier, revient pour une 11ème édition avec l’objectif de redonner aux Français le goût de sortir au restaurant et de découvrir de nouv...
Nina Métayer ouvre sa première pâtisserie à T...
La cheffe pâtissière Nina Métayer poursuit son développement à l’international avec l’ouverture ce printemps 2026, de sa première adresse à Tokyo, au sein du The Ritz-Carlton Tokyo. Baptisé “Nina at T...
Pierre Gagnaire : le grand entretien
Dans le nouveau numéro du chef, place à Pierre Gagnaire, l’homme, le chef, le voyageur. Au fil d’un grand entretien thématique, il se dévoile dans nos pages. Découvrez également notre dossier spécial ...
