28.09
J-2 avant la 3e édition d’HORECAlpes !
28.09
« Fleur de cabosse », création lauréate du concours de François Deshayes au Meurice
28.09
Le Collège culinaire de France organise sa Grande Rencontre Annuelle
28.09
Pierre Marcolini, Président d’honneur du 7ème Mondial des Arts Sucrés
27.09
Ecolab inaugure son nouveau siège français à Bagneux
27.09
« Une saison historique », thème de la 12e édition de la Revue Stratégique de Food Service Vision
27.09
« Vive : Maison mer », nouvelle table iodée de Stéphanie et David Le Quellec
27.09
Lancement de la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon
26.09
TheFork lance sa solution de paiement par QR code
26.09
Chez Kalank, Patrick Sacchetti et Key Miura célèbrent le Sud à Paris
26.09
60 recettes festives à découvrir dans « Festin »
23.09
Yann Couvreur poursuit son développement en France... et à l'international
23.09
Dans son ouvrage « Autodidacte », Julien Sebbag mêle témoignages et recettes
23.09
Bilan de l’été en RHD : tous les segments à la traîne sauf la restauration rapide
23.09
Toquicimes de retour à Megève en octobre
22.09
Nhome : le chef Matan Zaken reçoit « chez lui »
22.09
Concours « Les Enfarinés » : nouvelles dates pour la finale
22.09
Zenchef lève plus de 50 M€ auprès de PSG Equity pour accélérer sa croissance
21.09
Yannick Alléno et ses proches lancent l’association Antoine Alléno
21.09
Christelle Brua quitte les cuisines de l’Élysée
21.09
Disparition de Franck Fresson
21.09
« Le guide des recettes faciles et pas chères », nouvel ouvrage par Diego Alary
21.09
Jacky Ribault ouvre sa boulangerie-boucherie : « Suzanne et Lucien »
20.09
Sylvain Courivaud aux fourneaux de Braise, nouvelle table du groupe Éclore
20.09
#RespecteTaCuisine : Éric Guérin obtient la 1ère Marianne de la Cuisine
20.09
2e édition du concours #MaRecetteChezTournié
19.09
Dimitri Droisneau élu Chef de l’Année 2022 lors des 36èmes Trophées Le Chef
19.09
36èmes Trophées Le Chef : Jordan Gasco élu Pâtissier de l’Année
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36èmes Trophées Le Chef : Manon Bras élue Sommelière de l’Année
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36èmes Trophées Le Chef : Wouter Tits lauréat du concours Espoir de l’Année
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36èmes Trophées Le Chef : Alicia Poupeney décroche le Prix du Service
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36e édition des Trophées Le Chef : découvrez le palmarès !
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« Un véritable succès » : Omnivore dresse le bilan de sa 17e édition
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Lenôtre : le Champion du Monde de Pâtisserie Etienne Leroy rejoint l’équipe
16.09
Les Chemins, nouveau restaurant gastronomique de Romain Meder au Domaine de Primard
16.09
Le Championnat du Monde du Lièvre à la Royale revient pour sa 5e édition
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Maison Bouquet : un nouveau chapitre s’ouvre avec le chef Guillaume Assié
15.09
Ouverture des « Nouvelles Tables du Gourmet » aux Galeries Lafayette Maison & Gourmet
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La Crème fouettée vanille Bourbon, une nouveauté Président Professionnel
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Biospringer lance sa nouvelle gamme : « Maison Springer »
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Otto : le nouveau restaurant signé Éric Trochon ouvrira ses portes en octobre
14.09
Restauration : TheFork dresse un bilan estival « rayonnant »
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