24.05
Un praliné maison maîtrisé avec le Cutter R4 de Robot-Coupe
24.05
« Créatures », nouveau terrain de jeu de Julien Sebbag aux Galeries Lafayette Haussmann
24.05
Ode à l’Alsace du goût dans « Le Meilleur de l’Alsace » par Gilles Pudlowski
23.05
32ème Bourse Badoit : quand le grand public passe « A Table »
23.05
Marc Raffray, futur Directeur Général du Ritz Paris
23.05
La Gare du Sud, nouveau food-court d'envergure à Nice
23.05
Julien Lucas et Xavier Burelle mêlent saveurs picardes et méditerranéennes au Mas Candille
23.05
Changement de dates pour Europain
23.05
Une 2ème vague de produits 100% Experts terroirs par TerreAzur
23.05
2 premiers MOF « Conseil et Expertise en Sécurité Alimentaire en Restauration »
22.05
Perrier et Roland-Garros : un partenariat prolongé de 5 ans
22.05
4ème Conseil Interministériel du Tourisme pour l'emploi, la formation et la gouvernance du secteur : les mesures annoncées
22.05
Ouverture des inscriptions au Trophée Mille France
22.05
Inauguration de la 1ère Place Joël Robuchon à Mauléon
22.05
Un nouveau Crøissant de Campagne par Bridor
22.05
Boris Provost nommé Directeur de Division Hospitality/ Food chez Reed Expositions France
20.05
Lancement du « Start Me Up Innovation Awards 2019 » par Electrolux Professionnel et le FCSI
20.05
Les Collectionneurs : une nouvelle édition du Déjeuner des Chefs au restaurant Ducasse sur Seine
20.05
Florence Lesage et Alexis Beaufils remportent la sélection France du Mondial des Arts Sucrés
20.05
La France a battu en 2018 un nouveau record de fréquentation touristique
20.05
Prise de recul et échanges concrets lors du 3e Food Service DDay
17.05
Cocotine et Unilever Food Solutions s’unissent pour inspirer les chefs
17.05
Création du 1er Comité de Filière Tourisme en France par Frédérique Lardet
17.05
Enodis équipe la nouvelle cuisine d’Arnaud Lallement
17.05
Une carte « chic accessible » signée Mathieu Pacaud à Beau Regard
17.05
Blandice, nouvelle douceur street-food par Vivien Durand
16.05
Dominique Ansel s’invite chez Yann Couvreur
16.05
Un nouveau Prix Champagne Collet du Livre de Chef Pâtissier s'ajoute au Prix du Livre de Chef
15.05
Arnaud Donckele nommé chef de Cheval Blanc Paris
15.05
Plus de 31 000 visiteurs pour Taste of Paris 2019
15.05
5e Challenge Culinaire du Président de la République : découvrez les 6 finalistes
14.05
« Glenn Viel : L’Indomptable », un portrait à retrouver dans le numéro de mai du Chef
14.05
Une box d’animation consacrée au Tour de France signée AMORA J’AIME MON RESTO®
13.05
26e concours MOF : la cérémonie de remise des médailles à la Sorbonne
13.05
Christelle Brua quitte le Pré Catelan pour le Palais de l’Élysée
13.05
5 nouvelles Sauces Liquides pratiques et savoureuses par Chef
13.05
Le critique gastronomique décrypté par Stéphane Méjanès dans « Tailler une plume »
13.05
4ème édition du salon Paris des Métiers qui Recrutent
13.05
Hervé Bourdon, nouveau chef en résidence à la Maison Plisson
13.05
3 repas d'exception à 4 mains pour les 20 ans du Clair de la Plume
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