17.05
Cocotine et Unilever Food Solutions s’unissent pour inspirer les chefs
17.05
Création du 1er Comité de Filière Tourisme en France par Frédérique Lardet
17.05
Enodis équipe la nouvelle cuisine d’Arnaud Lallement
17.05
Une carte « chic accessible » signée Mathieu Pacaud à Beau Regard
17.05
Blandice, nouvelle douceur street-food par Vivien Durand
16.05
Dominique Ansel s’invite chez Yann Couvreur
16.05
Un nouveau Prix Champagne Collet du livre de Chef Pâtissier en 2019
15.05
Arnaud Donckele nommé chef de Cheval Blanc Paris
15.05
Plus de 31 000 visiteurs pour Taste of Paris 2019
15.05
5e Challenge Culinaire du Président de la République : découvrez les 6 finalistes
14.05
« Glenn Viel : L’Indomptable », un portrait à retrouver dans le numéro de mai du Chef
14.05
Une box d’animation consacrée au Tour de France signée AMORA J’AIME MON RESTO®
13.05
26e concours MOF : la cérémonie de remise des médailles à la Sorbonne
13.05
Christelle Brua quitte le Pré Catelan pour le Palais de l’Élysée
13.05
5 nouvelles Sauces Liquides pratiques et savoureuses par Chef
13.05
Le critique gastronomique décrypté par Stéphane Méjanès dans « Tailler une plume »
13.05
4ème édition du salon Paris des Métiers qui Recrutent
13.05
Hervé Bourdon, nouveau chef en résidence à la Maison Plisson
13.05
3 repas d'exception à 4 mains pour les 20 ans du Clair de la Plume
10.05
Bridor, partenaire officiel de la société nationale des MOF
10.05
Le mot à la bouche : Le « clafoutis », seul flan aux fruits ayant droit de porter ce nom !
10.05
Des jardins précieux et extraordinaires dévoilés dans « Jardins de Chefs »
10.05
Une dérogation sur les pré-enseignes pour les restaurateurs mais pas pour les hôteliers !
10.05
Des créations signées Mauro Colagreco et Pierre Hermé à Komo Monaco
09.05
Jacques Chibois, Christophe Hay et bien d’autres encore présents pour « Hé!toiles & toques » 2019
09.05
Une trentaine de compétitions prévues sur Serbotel 2019
08.05
Claire Heitzler, présidente du 3ème Trophée du Petit Déjeuner Gourmand
07.05
Mauro Governato, nouveau DG du Peninsula Paris
07.05
Christopher Hache et la Maison Hache à Eygalières : « Je m’y suis projeté immédiatement »
07.05
Julien Le Goff, nouveau chef du Saint-Estève à Aix-en-Provence
07.05
Nouvelle Crème Anglaise aux œufs de poules élevées en plein air par Président Professionnel
07.05
Franck Pelux quitte le Crocodile : « Pour la suite, je prends le temps de la réflexion »
07.05
Un dîner 5 étoiles à La Table de Plaisance par Ronan Kervarrec et Christian Le Squer
06.05
Olivier Valade, chef de La Chapelle au Château Saint-Jean à Montluçon
06.05
Les « Soirées Gipsy », écrin festif des créations de Thomas Rossi au Café Pouchkine Madeleine
06.05
Les parrains de Chefs de Gare font leur show sur Taste of Paris
06.05
Emmanuel Kouri, nouveau chef des Climats à Paris
06.05
Lutte contre le travail dissimulé : record des redressements en 2018
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