13.11
Une année riche pour Les Collectionneurs
13.11
Nouvelles nominations au Collège Culinaire de France
13.11
Dylan Desmoulins et Ekaterina Dabizha remportent le concours Les Chefs en Or - sélections Chefs et Espoirs
13.11
Sysco France et WWF France partenaires pour une restauration durable
13.11
Aurélien Rivoire dévoile son « Itinéraire d’un chef Pâtissier »
13.11
Découvrez les 4 lauréats du concours MOF Charcutier-Traiteur, Traiteur
12.11
9ème édition du concours Création et Saveurs : découvrez les finalistes
12.11
Le Pain Vivant 100% Nature, désormais développé par Eric Frechon au Bristol Paris
12.11
Pascaline Lepeltier devient Meilleure Sommelière de France !
12.11
Alexandre Donnay remporte la sélection parisienne du Trophée Masse
09.11
MOF Maître d’hôtel : découvrez les réactions à chaud des 6 lauréats
09.11
Collection Mathieu Pacaud, 1er volume d'un livre haute couture
08.11
Un dîner 5 étoiles par Nicolas Sale et Arnaud Lallement au Ritz Paris
08.11
Les thèmes de la Finale du concours MOF Cuisine - Gastronomie dévoilés
08.11
Patrick Druart et Christophe Marguin élus Toque de l’Année et Toque d’Honneur 2019
08.11
Une nouvelle taxe de séjour pour les hôteliers franciliens
08.11
Christophe Scheller, chef du nouvel Hyatt Regency Chantilly
08.11
3 nouveaux établissements 2 étoiles dans le Guide Michelin New York 2019
07.11
Stéphane Jégo supervisera l'offre restauration du Ground Control Champs-Élysées
07.11
Un nombre de visiteurs record pour le SIAL 2018
07.11
La cuisine de palace accessible avec « La cuisine de Guy Legay »
07.11
J-4 avant le lancement d’EquipHotel 2018
07.11
International Catering Cup 2019 : la France représentée par Philippe Brizet et Laurent Pizano
07.11
Corinne Menegaux nommée directrice générale de l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris
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