18.09
8ème Showroom RHD par l’Ad’Occ en octobre à Montpellier
18.09
Lutte contre le Coronavirus : de nouvelles restrictions à Nice
18.09
Un brunch festif et coloré par Adam Bentalha au Sinner
18.09
Contre Axa, le Tribunal de Commerce de Paris donne raison à 5 restaurateurs
18.09
CHR : Une ordonnance pour maintenir le régime dérogatoire de la prise en charge de l'activité partielle
18.09
Une collaboration Léon de Lyon x David Gallienne pour « Léon des Chefs »
18.09
Le Trophée Jean Delaveyne maintenu malgré le report d’EquipHotel
18.09
Vers de nouvelles nouvelles restrictions face au coronavirus ?
17.09
Fauchon ferme 2 magasins place de la Madeleine
17.09
Focus sur le café par Anne Caron avec « Cafégraphie »
17.09
Clément Vergeat s’affranchit de la tradition chez Tamara
17.09
Annulation du congrès du GNI 2020
16.09
Covid à Lyon : le préfet en appelle à la responsabilisation des exploitants de bars et restaurants
16.09
Loyers commerciaux impayés : les bailleurs peuvent à nouveau faire usage des clauses résolutoires
16.09
Bragard offre une seconde vie à ses vêtements professionnels
16.09
Annulation d’EquipHotel 2020, reporté en 2022
16.09
Virginie Basselot, présidente du jury du 8ème concours Président Professionnel « De l'École aux Etoiles »
16.09
Les Petits Parisiens, 2ème table d’Arnaud Duhem en lieu et place de la Régalade
16.09
Lancement de « LoVE » ou la « cuisine végétale de demain » par David Gallienne
15.09
Un Guide sanitaire HCR/risque Covid-19 réactualisé par le GNI
15.09
Robot-Coupe fait évoluer ses best-sellers
15.09
Ronan Kervarrec au Saison : « raconter mon histoire ici est plus légitime que n’importe où ailleurs »
15.09
Dominique Pépin succède à Rémy Giraud au Restaurant des Hauts de Loire
15.09
Multiplication des manifestations sans gestes barrières : le GNI en appelle à la responsabilité de l’État
14.09
Réédition de « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier » par Roger Vaultier
14.09
Antoine Pétrus quitte le Groupe Gardinier
14.09
Le terroir ligérien à l’honneur aux Sources de Cheverny par Frédéric Calmels
14.09
Terrasses parisiennes éphémères : les riverains en colère
11.09
Julien Gatillon quitte le Four Seasons de Megève
11.09
Yannick Alléno succède à Ronan Kervarrec à l'Hostellerie de Plaisance – désormais Hôtel de Pavie
11.09
Mélanie Serre, nouvelle cheffe du Louis Vins à Paris
11.09
Yves Camdeborde parraine l’appel à projet « Les Cuistots Engagés » par Miimosa
10.09
Le Restaurant David Toutain, nouveau membre Relais & Châteaux en 2020
10.09
Des centaines de « pas à pas », photos et fiches techniques à retrouver dans « La Pâtisserie de Référence »
10.09
Le Paris Sucré à découvrir dans « Le Paris des Pâtisseries - 50 pâtissiers incontournables, 100 recettes irrésistibles »
10.09
Publication du décret sur l’exonération et l’aide au paiement de cotisations
10.09
Alexia Duchêne x Pokawa : une collaboration healthy pour l’ex-candidate de Top Chef
10.09
Florent Martin, Aymeric Pollenne et Pierre Vila-Palleja, finalistes au concours du Meilleur Sommelier de France 2020
10.09
Quand Petrossian s'invite aux nouveaux brunchs des Deux Magots
09.09
« Gourmandise raisonnée », 60 recettes saines et « désucrées » par Frédéric Bau
09.09
CHR : la masse salariale s’est effondrée au 2ème trimestre 2020
09.09
La nouvelle génération « food Européenne » au Pop-Up parisien du Silencio
09.09
Une cuisine brute et authentique par Martin Simolka à l’Hôtel Molitor
09.09
Anthony Pichon succède à Romain Devred aux Hauts de Lille - Barrière
09.09
Fermeture des bars et restaurants du Nord et des Bouches-du-Rhône à 00h30
08.09
L’eau minérale naturelle : un gage de qualité et de sécurité sur les tables des restaurants
08.09
Sukwon Yong, nouveau chef du Bistrot Flaubert
08.09
L’Abbaye des Vaux de Cernay et la Citadelle Vauban, nouveaux actifs de Paris Society et Key Reim
08.09
Aurélien Person, nouveau Chef exécutif de La Citadelle à Metz
08.09
Des jus « à la demande » avec le nouvel extracteur J 80 BUFFET de Robot-Coupe
07.09
PGE : un étalement du remboursement sur une période maximale de 6 ans à prix coûtant
07.09
Lancement du second tome de « Fait Maison » par Cyril Lignac
07.09
Corse : fermeture des bars à minuit… mais pas des restaurants
07.09
Tourisme : « le recul de l’activité devrait être de 25% en France » au 1er semestre
07.09
Chef d’entreprise : tout savoir sur le port du masque au travail
07.09
Christophe Michalak livre ses « 50 recettes d’un pâtissier confiné »
Entrez votre e-mail pour recevoir à nouveau
votre mot de passe
Vous n’avez pas d’e-mail ?
Contactez-nous au 01 45 74 98 42
