07.06
« Yves Thuriès, un chef de légende », une biographie d’Adrien Thuriès
07.06
La Tour d’Argent : réouverture le 30 juin au terme d'une rénovation historique
07.06
Norbert Tarayre quitte les Bistrots Pas Parisiens
07.06
Déjeuner des chefs Collectionneurs : les membres s'engagent à mesurer leur bilan carbone
06.06
Anne Solenn Cadou, nouvelle cheffe pâtissière de Cèna
06.06
L’Orchestre Culinaire : un week-end d’animations à la Cité des Sciences et de l’Industrie
06.06
Serbotel 2023 : le programme du salon nantais se dévoile
06.06
Mimosa, par Jean-François Piège et Moma Group, arrive à Nice et Marseille
05.06
Le Guide Michelin arrive à Busan
05.06
Le GHR salue le plan saisonnier du Gouvernement
02.06
Golden Poppy (Paris) : ouverture de la 1ère adresse de Dominique Crenn hors de Californie
02.06
Rémi Thomas, nouveau PDG de Sysco France
02.06
Fabula : Julien Dumas signe la carte du restaurant éphémère du musée Carnavalet
02.06
Une première boutique parisienne pour Valrhona
01.06
Un partenariat académique entre l'École Ducasse et Auguste Escoffier School of Culinary Arts
01.06
Lyon : une cave à vins signée Joseph Viola ouvre ses portes
31.05
Paris : la pâtisserie du restaurant Alliance* a ouvert ses portes
31.05
6e édition du Challenge Culinaire du Président de la République
31.05
Chalet des îles Daumesnil : Marie-Victorine Manoa prend la suite de Manon Fleury
31.05
Réouverture dans un écrin repensé pour MoSuke par Mory Sacko
31.05
Christophe Felder, parrain de la 3e édition du Salon de la pâtisserie à Paris
30.05
Juan Arbelaez et les frères Chantzios choisissent Lille pour ouvrir leur 5e Yaya
30.05
L’Auberge de la Grive, nouvelle table de Nicolas et Cécilia Gautier
30.05
Avis en ligne : Zenchef intègre désormais ChatGPT
30.05
Loiseau des Vignes rouvre ses portes à Beaune
29.05
monCVnum’, nouvelle solution digitale lancée par l’Umih
29.05
La 19e édition du salon Egast annoncée en mars 2024 à Strasbourg
29.05
La Terrasse, par Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes, prend ses quartiers place Dauphine
29.05
11e édition des Petits Déjeuners du cœur au Café de la Paix
29.05
Un 1er restaurant doublement étoilé par le Guide Michelin en Estonie
27.05
Blanc Singulier, une nouvelle cuvée Ruinart pour témoigner de l’évolution climatique
26.05
2022, « une année de reprise historique » pour la restauration, selon Gira
26.05
Un bouillon signé Thierry Marx prévu pour juin 2024 à Saint-Ouen
26.05
Une 8e édition réussie pour Taste of Paris
26.05
L’Excellence & Vous, un programme de fidélité par Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman
26.05
Une 5e Ambassade Griottines pour les Grandes Distilleries Peureux Massenez
25.05
Recrutement : une offre dédiée aux professionnels du tourisme et de la restauration par leboncoin
25.05
Guide Michelin Dubaï 2023 : Trésind Studio décroche sa 2e étoile
25.05
Les hôtels Relais & Châteaux et leurs chefs s’engagent pour la Journée Mondiale de l’Océan
25.05
Sysco, partenaire de la dotation Jeunes Talents Gault&Millau
25.05
Bloom Garden, nouvelle table végétale et ensoleillée par Olivier Streiff
25.05
Denny Imbroisi exporte la Dolce Vita à l’Ile Maurice
25.05
Gilles Marchal en résidence à Terre Blanche pour un mois dédié aux douceurs sucrées
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