26.11
Concours "Eat de demain" : les inscriptions sont ouvertes !
26.11
La Liste 2022 : Guy Savoy conserve la tête du classement
26.11
Les meilleurs produits du terroir révélés dans « La France à la Carte »
26.11
Toque d'Or Cuisine/Pâtisserie & Trophée Avenir Raymond Vaudard : découvrez les résultats
26.11
« We are Family » : quand Manish Arora fait rimer design avec cuisine
26.11
Retour du masque obligatoire dans les CHR
25.11
Les Frères Pourcel de retour à Paris avec MamaSens
25.11
Agecotel de retour à Nice en février 2022
25.11
Un dîner à 8 mains autour de la biodiversité pour les 75 ans de l’Unesco
24.11
Rungis & Co : déménagement, nouvelles offres et appel à candidatures
24.11
Chocho, 1er restaurant de Thomas Chisholm
24.11
Ouverture de l'Atelier de Joël Robuchon Saint-Barth
24.11
"L'âme de la Champagne - Artisanat d'art et Gastronomie", nouvel ouvrage de Philippe Mille
23.11
Naïs Pirollet remporte le Bocuse d’Or France 2021
23.11
TheFork Awards 2021 : découvrez les lauréats
23.11
Retour sur le Congrès 2021 des Grandes Tables du Monde
23.11
Pass sanitaire : l’appel à renforcer les contrôles dans les CHR
23.11
Lancement du Guide Michelin France en mars 2022
23.11
France Montagnes lance la saison hivernale 2021-2022
23.11
Le lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons vainqueur du Trophée Mille France 2021
23.11
« À table avec… Eric Pras », nouveau podcast du magazine Le Chef
23.11
Exp’Hôtel de retour à Bordeaux pour « soutenir la relance »
22.11
Tourisme : un plan d’1,9 milliard d’euros pour relancer le secteur
22.11
Seika Hosokawa remporte le Ruinart Sommelier Challenge France 2021
22.11
Une offre automnale complète et de saison par TerreAzur
22.11
Le Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie reporté à 2022
19.11
Bocuse d’Or France 2021 : zoom sur le jury et le programme
19.11
Montpellier : déménagement programmé pour Guillaume Leclere
19.11
Echec des premières négociations entre syndicats et patronats des CHR
19.11
7e édition des Dîners des chefs les Collectionneurs au profit des Restos du Coeur
18.11
2 nouvelles créations et une expérience sensorielle par Cluizel
18.11
Qasti Shawarma & Grill : nouvelle adresse street-food par Alan Geaam
17.11
Réouverture d’Anahi avec une carte signée Mauro Colagreco
17.11
"Regarde comme c'est bon !" : Une exposition de Patrick Rougereau et une collaboration avec Cédric Grolet
17.11
Didier Chenet, Alain Griset, Bruno Le Maire, Elisabeth Borne : leurs interventions au Congrès du GNI
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Hôtels, cafés, restaurants : la liste des organisations représentatives
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Près de 8 000 visiteurs pour Food Hotel Tech Paris 2021
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Nouvelle acquisition de Stéphane Manigold (groupe Eclore) : Loiseau Rive Gauche
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Le Festival TheFork se poursuit jusqu’à fin novembre
16.11
Zenchef lauréat du Prix FHT de l’Innovation 2021
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Bomba : nouvelle adresse latino-américaine de Mamie Group
15.11
Disparition de Michel Rochedy
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Gustave : nouvelle expérience culinaire par Nicolas Sale au Grand Palais Éphémère
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Ouverture du Congrès annuel du GNI
15.11
"5 ingrédients Un dessert", nouvel ouvrage Jonathan Huet
15.11
Concours Olivier Roellinger 2022 : les inscriptions sont ouvertes
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