17.01
Installation officielle du Comité de Filière Tourisme
17.01
Baudoin Arnould, nouveau directeur du Taillevent
16.01
Tom Coll, nouveau chef pâtissier du Pré Catelan
16.01
Nouvelle gouvernance et nouvelle charte graphique pour EquipHotel 2020
16.01
Trophées Ô Service 2020 : découvrez les différentes catégories
16.01
7ème Concours De l’École aux Étoiles Président Professionnel : découvrez les classes finalistes
16.01
Disparition de Frédéric Morisset
16.01
Le Collège Culinaire de France prend part à Food’Angers
15.01
Un design signé Philippe Stark à La Réserve Eden au Lac Zurich
15.01
Une étude dédiée à la restauration durable par Metro et Utopies
15.01
Après Dan Yosha, place à Elior Ben Arush au Balagan
15.01
Le transfert des licences des débits de boissons désormais limité aux départements
14.01
Les circuits courts à l’honneur au 3ème Festival de la Création Gastronomique version sucrée
14.01
15ème Trophée Masse – sélection Méditerranée : découvrez les candidats !
14.01
La Suisse remporte la Coupe Europe de la Pâtisserie
13.01
Lancement officiel de la 3e édition du Trophée du Maître d’Hôtel
13.01
Metro France plus présent que jamais sur Europain 2020
13.01
Découvertes culturelles, culinaires et sensorielles au Peninsula Paris pour le nouvel an chinois
13.01
Lancement du nouveau label « Boulanger de France » sur Europain
13.01
Maison&Objet 2020 : rendez-vous inspirant placé sous le thème de la (Re)Génération
13.01
Découvrez les 9 lauréats des Prix Nouveautés Europain 2020
10.01
Christophe Raoux nommé Chef Exécutif de l’École Ducasse – Paris Campus
10.01
L’activité des boulangers-pâtissiers décryptée par Food Service Vision
09.01
Franck Ferrand, parrain de la 4ème édition du Trophée Frédéric Delair
09.01
Goût, Cancer et plaisir de manger : une thèse brillamment soutenue par Kenza Drareni à l’Institut Paul Bocuse
09.01
Grande journée de recrutement pour Ischia, nouveau restaurant de Cyril Lignac à Paris
08.01
La mer, thème de la 5ème édition du Salon de la Gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie
08.01
13ème édition de Rock’n Toques en mai à St-Brieuc
08.01
Alain Solivérès intègre le Violon d’Ingres
08.01
J-5 avant Le 3ème Festival de la Créativité Gastronomique version sucrée
07.01
Laurent Petit, président du jury du 1er prix « EAT de demain »
07.01
Pierre Rigother signe son retour en Gironde avec Lune
07.01
Olivier Bellin, président du 4ème Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand
07.01
David Ayrault, chef du nouveau restaurant Le Grill par Écrin Blanc Resort à Courchevel
06.01
Les Bouffons de la Cuisine : des Tables de Noël pour les plus démunis jusqu’au 16 janvier
06.01
Guillaume Veyssière ouvre Les Sources de Fontbelle à Angoulême
06.01
Pantagruel, nouvelle table de Jason Gouzy à Paris
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