22.11
Plus que quelques jours pour vous inscrire à l’International Catering Cup – sélection France !
22.11
Report du 54ème Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie en 2020
22.11
Naoëlle d'Hainaut distinguée aux Trophées ellesdeFrance 2019
22.11
1 680 termes de cuisine et 1 240 de pâtisserie dans le Dictionnaire des Chefs Ferrandi Paris
21.11
La profession fédérée autour de concours d’exception sur le salon Egast 2020
21.11
Valentin Néraudeau, lauréat du Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise 2019 avec « Desserts Addict »
21.11
Chef contre chef en Italie : quand Cyril Lignac et Jean-François Piège sont à nouveau réunis
20.11
Vincent Billiard, futur Directeur Général de L’Hôtel de Crillon
20.11
Le Fonds de Dotation Metro soutient la conversion des terres vers une agriculture labellisée
20.11
Les Étangs de Corot cédés à Gérard Jicquel (Beautiful Life Hôtels)
20.11
J - 4 avant la 4ème édition du Chefs World Summit à Monaco !
20.11
Championnat du monde des maitres d'hôtel 2019 : découvrez les finalistes
19.11
Nicolas Bottero remporte le concours des Rencontres gourmandes de Vaudieu 2019
19.11
Des restaurants bientôt certifiés « Bio » en France : sous quelles conditions ?
19.11
Aymeric Depogny et Eva Lefrançois remportent le concours Création & Saveurs 2019
18.11
Ludovic Delille, chef du restaurant 100% éco-responsable Grand Beau
18.11
Jean-Yves Bournot, président du jury du 5ème concours des Recettes Buissonnières
18.11
Fanny Rey et Jonathan Wahid prennent leurs quartiers d’hiver à la Sivolière
18.11
Le Virus TiLV toujours craint par les consommateurs/éleveurs de Tilapia
17.11
Rougié repense sa gamme de bocaux en verre
15.11
10ème Concours Création et Saveurs Président Professionnel : découvrez le jury Cuisine
15.11
Des créations inspirées signées Andrée Rosier pour Air France
15.11
Rendez-vous sur Exp’hôtel, le salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche
14.11
4 lauréats au Concours MAF Arts de la Table et du Service 2019
14.11
Ouverture de L’Opidom par Jérôme Roy : "Je souhaite en faire une table sans prétention"
14.11
International Cup de Cuisine – Trophée du Prince Albert II de Monaco : découvrez les 6 finalistes !
13.11
« Sources », nouvelles retraites détox « ressourçantes » par Éléonore et Adeline Guérard
13.11
« Alexandre Gauthier : Le cœur vaillant », un portrait à retrouver dans le numéro de novembre du magazine Le Chef (n°298)
13.11
FCG 2020 - Edition Sucrée : découvrez les chefs pâtissiers participants
13.11
Maxence Cardon-Ravat remporte le 1er Trophée Pro Bernard Loiseau à Dijon
12.11
Découvrez le jury Pâtisserie du 10ème concours Création et Saveurs Président Professionnel
12.11
Le Rybaloff, poutargue de caviar selon Petrossian
12.11
Charges sociales des repas des restaurateurs : le ministre de l'Action et des Comptes publics s'est saisi du problème
12.11
Jean-Philippe Maury, Ramon Freixa, Harald Wohlfahtt : quand MOF et chefs étoilés investissent le MSC Grandiosa
12.11
Julien Lucas quitte l’Auberge du Jeu de Paume pour le Luxembourg
12.11
Fermeture de l'Etoile du Nord
12.11
Florian Brzenczek et Gautier Wilhelm, vainqueurs respectifs des Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie France
12.11
Fêtes de fin d'année : le gouvernement rappelle les obligations des hôteliers
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