18.10
Les food courts, un marché en plein essor en France
18.10
Adrien Cachot en résidence au Perchoir Ménilmontant
18.10
Caroline Maya et Alain-Patrick Fauconnet vainqueurs du 5ème concours Pizza a Due de Galbani Professionale
15.10
Concours Olivier Roellinger : Clément Pécot vainqueur dans la catégorie "Jeunes Professionnels d'Europe"
15.10
Vers une possible prolongation du pass sanitaire jusqu’au 31 juillet 2022 ?
15.10
Disparition de Louis Outhier
14.10
Lancement officiel de l'Institut International Joël Robuchon
14.10
Inauguration de l’UFA Michel Roth à Sarreguemines
14.10
Sodexo Sports et Loisirs devient « Sodexo Live ! »
14.10
Trophées des Léopards et Jean Delaveyne, Championnat de France du dessert... Les inscriptions sont ouvertes !
13.10
Ouverture de Mimosa par Moma Group et Jean-François Piège
13.10
Goût de/Good France 2021 : Le Centre-Val de Loire à l’honneur
13.10
« French Bloom », nouveau vin pétillant bio sans alcool
13.10
Une croisière gastronomique signée Frédéric Anton sur le yacht Don Juan II
13.10
Une carte signée Matthieu Garrel au 99 Hausssmann
12.10
Bruno de Monte, Directeur délégué au campus Médéric 2024 : « les seuls critères d’intégration seront l’envie et le talent »
12.10
Après Manzili, Mohamed Cheikh investit La Pagode de Cos
12.10
"Infiniment Pâtisserie", nouvel ouvrage de Pierre Hermé
12.10
Un ail noir premium par French Black Garlic
12.10
Innovations et échanges au menu de Food Hotel Tech 2021 à Paris
11.10
Deux nouvelles adresses pour Florent Ladeyn en 2022
11.10
Coup d’envoi pour Chefs de Gare 2021
11.10
Les Journées Limousines Or Rouge de Beauvallet / CV Plainemaison de retour du 16 au 18 octobre à Limoges
11.10
Cargill lance son application mobile pour les chefs : AmphoChef®
11.10
Christophe Hay nommé Chevalier dans l’Ordre national du Mérite
11.10
Ruinart Sommelier Challenge 2021 : inscrivez-vous !
08.10
Pierre-Jean Quinonero, Champion de France du Dessert 2021
07.10
Attractivité des CHR : l’Umih avance des pistes, les organisations professionnelles réagissent
07.10
9 finalistes pour le concours MAF Arts de la table et du Service 2021
07.10
Rentrée littéraire 2021 : sélection d'ouvrages gourmands
07.10
Guillaume Gomez, parrain d’une 7ème édition du Smahrt Toulouse aux ambitions multiples
07.10
Alan Geaam signe la carte du Café la Jatte
07.10
Yoni Saada aux commandes de Phenice, nouveau restaurant de l’Hôtel de Nell
06.10
L’hôtellerie française remonte la pente
06.10
The World’s 50 Best Restaurants 2021 : découvrez le palmarès
06.10
Pascal Barbot et Christophe Rohat aux manettes de Cèna
05.10
Le pass sanitaire désormais obligatoire dans les CHR pour les 12-17 ans
05.10
Lebey dévoile son palmarès de l’Excellence gastronomique 2021
05.10
11ème concours Création et Saveurs : découvrez les finalistes !
05.10
Le French Nola, future table signée Dominique Crenn à Paris
04.10
Les Trophées Le Chef, un dossier à retrouver dans le n° d’octobre du magazine Le Chef
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