18.10
Alexandre Gauthier au Japon pour le « Repas de la Paix »
18.10
Toques Françaises : Guy Legay, Laurent Delarbre et Maud Ménès distingués
18.10
Romain Meiran, nouveau Directeur Général de La Réserve Paris
18.10
Une nouvelle identité de marque pour Electrolux Professional
18.10
La gastronomique libanaise désormais au Printemps Haussmann avec Maison Noura
17.10
4ème édition du Grand Repas avec Thierry Marx et Guillaume Gomez
17.10
Quand Jacques Ballarin dévoile son Pays basque
16.10
La gastronomie italienne mise en avant au salon Food’in Sud 2020
16.10
Concours La Meilleure Brigade de France 2019 : découvrez les 6 équipes finalistes
16.10
Yuge Keita devient Maître des Pâtes Barilla 2019
16.10
Les objets jetables en plastiques interdits en 2020
16.10
3 restaurants au sein du futur hôtel Carl Gustaf Saint-Barth
16.10
L’information sur l’origine des viandes renforcée par le Gouvernement
15.10
Tour du monde gastronomique dans « M, Le Grand Livre du Guide Michelin »
15.10
Fermeture définitive de Paloma, la table de Nicolas Decherchi
15.10
Matthieu Pouleur à la Ferme Saint - Siméon : « C’est un environnement réellement inspirant »
15.10
65e Congrès annuel des Grandes Tables du Monde à Saint-Jean-Cap-Ferrat
15.10
Guide Michelin Kyoto-Osaka 2020 : 8 établissements 3 étoiles pour la seule ville de Kyoto
15.10
Yoann Conte, Président du Jury du 1er Trophée Tables et Saveurs de Bretagne
14.10
Serbotel de retour à Nantes en octobre
14.10
Des recettes généreuses dans « Un plat pour tous » par David Rathgeber
14.10
Un nouvel engagement des professionnels pour Sidaction avec « Chefs Solidaires »
11.10
2 nouvelles saveurs gourmandes dans la gamme B’Break de Bridor
11.10
Metro soutient « Tout le monde contre le cancer » à la Fête des Vendanges
11.10
Ronan Kervarrec présente sa cuisine au Pavillon Ledoyen
11.10
Maxime Laurenson ouvre Rustique à Lyon
11.10
Philippe Etchebest à Bordeaux : bientôt une nouvelle table avec Camille Delcroix
10.10
Sketch de Pierre Gagnaire obtient 3 étoiles au Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2020
10.10
Camille Thomas et Nicolas Bouche remportent la 17ème édition de L’Assiette Gourm’hand
10.10
Des recettes authentiques et conviviales dans « Les copains d’abord » par Pierre Gagnaire
10.10
Concours Olivier Roellinger « Pour la préservation des ressources de la mer » : une 1ère participation des métiers de la salle
10.10
Alexandre Alves Pereira, vainqueur du S.Pellegrino Young Chef Europe-Nord-Ouest
09.10
Pauline Lehoux, nouvelle Cheffe pâtissière de l'Hôtel Thoumieux
09.10
Jacques Maximin et Yves Camdeborde distingués au festival Entremets
08.10
Institut Paul Bocuse : des diplômes officiellement reconnus et un nouveau campus en 2020
08.10
Le festival Toquicimes de retour à Megève en octobre !
08.10
Les tendances clef de l’année décodées au salon Natexpo
08.10
« Kei 2 », 2ème opus de Kei Kobayashi
08.10
Les Trophées Le Chef à l’honneur du magazine Le Chef d’octobre
07.10
Maxence Barbot, nouveau Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel, Paris
07.10
Un 4 mains aux saveurs franco-colombiennes par Nicolás López et Stéphane Pitré chez Louis
07.10
Une carte signée Antoine Westermann à la nouvelle Table d’Armante
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