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11e édition du Showroom RHD : découvrez le programme !
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Beau-Rivage Genève : Mathieu Croze succède à Dominique Gauthier
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« Bien manger à tous les âges », thème du 18e Festival du livre gourmand
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Lancement du concours Ecoles Président Professionnel 2024
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Charles Weyland, nouveau directeur de restaurant du Clarence Paris
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Hervé Busset, de Conques à Rodez
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Le Sirha Omnivore dresse le bilan de sa 18e édition
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Défaillances d'entreprises : le GHR tire la sonnette d’alarme
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WorldSkills France : découvrez les trois lauréats de la catégorie cuisine
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Ouverture d’Hémicycle avec Flavio Lucarini et Aurora Storari
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Virginie Basselot, marraine de la 4e édition du Grand Repas
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Boubalé, nouvelle table parisienne signée Assaf Granit au Grand Mazarin
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Manon Fleury, nouvelle invitée de notre podcast « A Table avec... »
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En Slovénie, Ana Ros décroche trois étoiles avec son restaurant Hisa Franko
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Zacharie Zeilig remporte la 1ère édition du concours « La Cuisine Durable »
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Tours : ville hôte de la cérémonie du Guide Michelin France 2024
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Carte festive et brunch signature par Martin Simolka au Sofitel Le Scribe Paris Opéra
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Réouverture du Champ des Lunes sous la houlette de Guillaume Goupil
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Dominique Olivieri Guadagna au piano de La Table de Madame (La Sivolière)
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La cave de L’Or Q’Idée, nouveau projet de Naöelle et Matthieu d’Hainaut
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3e édition d’Une Place à Table, parrainée par Pierre Gagnaire
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Alberico Penati déménage sa table Penati al Baretto
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Le végétal au cœur de la 7e édition de Food Temple
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Nouvel écrin pour L'Espadon au Ritz Paris, sous la houlette d'Eugénie Béziat
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Séisme au Maroc : Les Disciples Escoffier se mobilisent
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Une campagne pour booster le bio au restaurant
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Metro France : une nouvelle marketplace dédiée au e-commerce non alimentaire
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Anne-Sophie Pic dévoile son nouvel ouvrage : « Imprégnation »
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Indra Carrillo lance Bourrache, sa première cave à manger
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Concours de la Meilleure Brigade de France : les candidatures sont ouvertes !
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10 ans et un 2e espace de production pour la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse
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Le groupe Zenchef / Formitable acquiert Resengo
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Aux Lyonnais : Victoria Boller succède à Marie-Victorine Manoa
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La Liste Pâtisserie 2023 : Yann Couvreur, Pierre Hermé et Amaury Guichon parmi les lauréats
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La Cuillère d'Or 2024 : les candidatures sont ouvertes
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« Cuisine et Nationale 7 », nouvel ouvrage de Michel Chabran et Annie Gerest
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Nicolas Feuillatte présente la cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra Brut
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Le domaine Les Hauts de Loire accueille Teddy Ragain comme chef exécutif
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Rosalyne Sakulwongsa nommée cheffe exécutive de l’école Médéric
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Une pluie de récompenses pour les spiritueux des Grandes Distilleries Peureux Massenez
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Xin Rong Ji, nouvelle table deux étoiles à Chengdu
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Louis-Philippe Vigilant succède à Patrick Bertron à La Côte d’Or
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Le Festival des Etoilés Monte-Carlo de retour pour une 3e édition
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Coupe du Monde de la Pâtisserie : Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader lauréats de la sélection France
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Paul Marcon remporte le Bocuse d’Or France 2023
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