19.11
Aymeric Depogny et Eva Lefrançois remportent le concours Création & Saveurs 2019
18.11
Ludovic Delille, chef du restaurant 100% éco-responsable Grand Beau
18.11
Jean-Yves Bournot, président du jury du 5ème concours des Recettes Buissonnières
18.11
Fanny Rey et Jonathan Wahid prennent leurs quartiers d’hiver à la Sivolière
18.11
Le Virus TiLV toujours craint par les consommateurs/éleveurs de Tilapia
15.11
10ème Concours Création et Saveurs Président Professionnel : découvrez le jury Cuisine
15.11
Des créations inspirées signées Andrée Rosier pour Air France
15.11
Rendez-vous sur Exp’hôtel, le salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche
14.11
4 lauréats au Concours MAF Arts de la Table et du Service 2019
14.11
Ouverture de L’Opidom par Jérôme Roy : "Je souhaite en faire une table sans prétention"
14.11
International Cup de Cuisine – Trophée du Prince Albert II de Monaco : découvrez les 6 finalistes !
13.11
« Sources », nouvelles retraites détox « ressourçantes » par Éléonore et Adeline Guérard
13.11
« Alexandre Gauthier : Le cœur vaillant », un portrait à retrouver dans le numéro de novembre du magazine Le Chef (n°298)
13.11
FCG 2020 - Edition Sucrée : découvrez les chefs pâtissiers participants
13.11
Maxence Cardon-Ravat remporte le 1er Trophée Pro Bernard Loiseau à Dijon
12.11
Découvrez le jury Pâtisserie du 10ème concours Création et Saveurs Président Professionnel
12.11
Le Rybaloff, poutargue de caviar selon Petrossian
12.11
Charges sociales des repas des restaurateurs : le ministre de l'Action et des Comptes publics s'est saisi du problème
12.11
Jean-Philippe Maury, Ramon Freixa, Harald Wohlfahtt : quand MOF et chefs étoilés investissent le MSC Grandiosa
12.11
Julien Lucas quitte l’Auberge du Jeu de Paume pour le Luxembourg
12.11
Fermeture de l'Etoile du Nord
12.11
Florian Brzenczek et Gautier Wilhelm, vainqueurs respectifs des Toques d’Or Cuisine et Pâtisserie France
12.11
Fêtes de fin d'année : le gouvernement rappelle les obligations des hôteliers
08.11
Des recettes inédites par Camille Delcroix pour Class’croute
08.11
40% de nouvelles marques sur Exp’Hôtel Bordeaux 2019
08.11
Guillaume Gomez, fier de la 1re promotion d’élèves de l’Institut malgache à son nom
08.11
Le mot à la bouche : Le lièvre à la royale
07.11
Une nouvelle collection de vestes de cuisine MGB par Monica, Gilles et Thomas Bragard
07.11
Bridor : 250 millions d’euros investis dans une nouvelle usine en Bretagne
07.11
La table du Sinner, lieu mystique aux 1001 saveurs par Adam Bentalha
07.11
Rougié repense sa gamme de bocaux en verre
06.11
Le savoir-faire de la terre et de la cuisine au cœur de la Revue T#13 de Transgourmet
06.11
Le respect des engagements, thème de la 12ème édition du Concours « Ô Service – des talents de demain »
06.11
Pique Nique, nouveau restaurant de Laura Portelli au cœur de Paris
06.11
Benjamin Patissier, nouveau Chef Exécutif du Domaine de Fontenille
06.11
Le prix du « Meilleur petit-déjeuner d’hôtel en Europe » décerné à La Chenaudière
05.11
Les Vergers St-Eustache désormais implantés en Savoie
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