Breizh Café célèbre ses 30 ans avec un Bar à ...
À l’occasion de ses 30 ans, Breizh Café poursuit le développement de son univers gastronomique avec l’ouverture, le 3 juillet, d’un Bar à Cidres à Saint-Malo. Imaginé par son fondate...
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Julien Gatillon prend les commandes culinaire...
Le chef étoilé Julien Gatillon poursuit le développement de ses activités à Megève en prenant la direction culinaire du Saint-Nicolas, le restaurant gastronomique de l’hôtel Au Coin du Feu. En p...
Tomy & Co célèbre ses 10 ans avec une off...
Dix ans après l’ouverture de Tomy & Co, le chef étoilé Tomy Gousset célèbre l’anniversaire de sa première adresse parisienne avec une opération spéciale. Du 10 au 19 septembre, le rest...
Giuliano Sperandio quitte le Taillevent
Après plus de cinq ans à la tête des cuisines du Taillevent, où il avait pris ses fonctions en avril 2021, Giuliano Sperandio s’apprête à quitter l’institution parisienne doublement étoilé...
Les candidatures pour les sélections France d...
Les candidatures pour les Sélections France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et du Bocuse d’Or 2027 sont ouvertes ! Véritables tremplins vers les plus prestigieuses compétitions culinaires ...
Le Ruinart Sommelier Challenge 2026 mettra l...
La Maison Ruinart donne rendez-vous aux professionnels de la sommellerie le 26 octobre 2026 à Cheval Blanc Paris pour une nouvelle édition du Ruinart Sommelier Challenge. Créé en 2010, ce programme de...
Sébalcé enrichit sa gamme avec une Pure Pâte ...
Sébalcé poursuit le développement de sa gamme de pâtes aromatiques avec le lancement d’une Pure Pâte de Noisette d’Italie, pensée pour les chefs, pâtissiers et artisans en quête d’un...
Clément Sommier sacré Meilleur Sommelier de F...
Lundi 29 juin, Clément Sommier a remporté le titre de Meilleur Sommelier de France 2026 à l’issue de la finale organisée au Théâtre des Célestins, à Lyon. Il succède à Bastien Debono, lauréat de...
Maison Roland, la nouvelle brasserie du Shang...
Installée au sein du palace Shangri-La Paris depuis le 7 mai 2026, Maison Roland rend hommage à l’ancienne demeure de Roland Bonaparte, petit-neveu de Napoléon Ier, géographe et botaniste français don...
Collaboration estivale : AREV ST. TROPEZ X AL...
Du 7 juillet au 19 septembre, le chef étoilé Alan Geaam s’installera à l’AREV St. Tropez pour une résidence gastronomique inédite. Pendant tout l’été, le Franco-Libanais proposera, a...
