Pierre Gagnaire : le grand entretien
Dans le nouveau numéro du chef, place à Pierre Gagnaire, l’homme, le chef, le voyageur. Au fil d’un grand entretien thématique, il se dévoile dans nos pages. Découvrez également notre dossier spécial ...
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Clément Mesclon prend la direction des cuisin...
Le chef Pierre Gagnaire a annoncé sur ses réseaux ce mardi 31 mars la nomination de Clément Mesclon au poste de chef au sein du restaurant Pierre Gagnaire*** à Paris, où il oeuvrait depuis sept ans, a...
Grâce à Deliveroo, Top Chef propose des class...
À l’occasion de son partenariat avec Top Chef, Deliveroo lance une nouvelle initiative baptisée Top Chef à Domicile. Depuis le 26 mars et durant tout la durée de diffusion de l’émission, cette i...
Nicolas Bottero et Damien Leroux réunis pour ...
Le Mas Bottero* situé à Saint-Cannat (13) accueillera, le jeudi 30 avril 2026, un dîner à quatre mains réunissant Nicolas Bottero et Damien Leroux. Le temps d’une soirée, les deux chefs proposeront un...
Julien Wauthier lance sa table gastronomique ...
L’hôtel particulier Les Tilleuls à Étretat, franchit un cap en lançant, ce week-end du 4 et 5 avril 2026, sa table gastronomique. Julien Wauthier, le chef belge et demi-finaliste de Top Chef 2017 prop...
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La distinction au Guide Michelin ne se limite pas au crédit symbolique qu’elle confère à un chef. Elle déclenche, dans les heures qui suivent son annonce, un afflux massif et immédiat vers les sites i...
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Le restaurant Rivages, situé au Sofitel Le Scribe Paris Opéra, dévoile une nouvelle carte axée sur les produits de la mer. Le chef Martin Simolka propose désormais une cuisine centrée sur la pêche côt...
Adam Bentalha nommé chef exécutif du groupe E...
Le groupe Evok Collection annonce la nomination d’Adam Bentalha au poste de chef exécutif. Présent au sein de la structure depuis 2018, il prend désormais la direction de l’ensemble des cuisines du gr...
