3756 articles dans la catégorie “Au quotidien”

À l’occasion de la nouvelle saison de The Bear, Disney et le Guide MICHELIN annoncent une collaboration inédite

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À l’occasion de la nouvelle saison de FX « The Bear« , Disney s’associe au Guide Michelin afin de célébrer la gastronomie mis à l’honneur dans la série. Dès ce mercredi 25 juin, Gwen...

Un nouveau restaurant trois étoiles en Allemagne

Un nouveau restaurant trois étoiles en Allema...

Le palmarès 2026 du Guide Michelin en Allemagne met à l’honneur des restaurants de campagne. Organisée le 23 juin à Francfort, la cérémonie a auréolé de trois étoiles un nouvel établissement : L.A. Jo...

Tom Meyer signe la carte du nouveau restaurant de l’Hôtel Madame Rêve à Paris

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Le chef Tom Meyer, actuellement à la tête des cuisines de La Chèvre d’Or** à Èze (06), fera son retour à Paris à la rentrée. Il rejoindra l’Hôtel Madame Rêve, dans le 1er arrondissement, en tant que c...

Le Tour des Terroirs lance son grand rendez-vous professionnel à Paris

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Les 13 et 14 septembre prochains, l’association Le Tour des Terroirs organisera la première édition du Rendez-vous des Terroirs, un nouvel événement professionnel consacré aux producteurs, artis...

Le Village International de la Gastronomie fête ses 10 ans sous le parrainage d’Alain Ducasse

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Le Village International de la Gastronomie s’apprête à célébrer son dixième anniversaire. Du 10 au 13 septembre 2026, l’événement dédié aux cuisines du monde soufflera sa dixième bougie à ...

Laurent de Gourcuff, Xavier Niel et Pierre-Antoine Capton reprennent Lily Wang

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Quelques mois après avoir repris Le Grand Véfour, Laurent de Gourcuff poursuit son développement dans la restauration parisienne. Le fondateur de Paris Society s’est associé à Xavier Niel et Pie...

Les Tables Européennes veulent faire entendre la voix de l’alimentation française à Bruxelles

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Créées par Guillaume Gomez et Mathieu la Fay (PIGA Conseil), les Tables Européennes sont un nouveau think & do tank visant à « promouvoir une vision européenne de l’alimentation, de la gastronomi...

Alpes : La Table de Déodat ouvre au Domaine de Dolomieu

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Le Domaine de Dolomieu accueille La Table de Déodat. Ouverte depuis le 8 mai 2026, cette nouvelle adresse gastronomique s’installe au sein du château historique de l’hôtel quatre étoiles du groupe Epi...

140° : fritkot belge de Mallory Gabsi à Paris

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Après une première implantation à Bruxelles en 2021, le chef belge Mallory Gabsi poursuit le développement de son concept de restauration rapide premium avec l’ouverture de 140° à Paris. Située ...

Yannick Alléno s’associe à la FFF pour une création chocolatée aux couleurs des Bleus

Yannick Alléno s’associe à la FFF pour une cr...

À l’occasion du grand rendez-vous mondial du football de l’été 2026, Yannick Alléno et la Fédération Française de Football unissent leurs univers autour d’une création inédite. Les C...

La pâtissière Camille Pelé rejoint STAY de Yannick Alléno à Séoul

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Après quatre années passées chez Substance*, la cheffe pâtissière a rejoint le mois dernier la table gastronomique de Yannick Alléno à Séoul (Corée), baptisée STAY Signel. « Un nouveau pays, une nouve...

Transgourmet renforce sa présence en Bretagne avec le rachat d’Ame Haslé

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Transgourmet France poursuit son développement dans l’Ouest avec l’acquisition d’Ame Haslé, spécialiste breton de la distribution de produits frais auprès des professionnels de la re...