À l'occasion de la nouvelle saison de FX "The Bear", Disney s'associe au Guide Michelin afin de célébrer la gastronomie mis à l'honneur dans la série. Dès ce mercredi 25 juin, Gwendal Poullennec, Directeur International du Guide MICHELIN lancera les festivités avec une série de déjeuners et de dîners dédiés à la gastronomie de Chicago. Ouverte au grand public, la collaboration prendra ses quartiers au sein du restaurant Amagat dans le 20ème arrondissement de Paris. Les 300 premiers visiteurs pourront déguster, sur le temps du déjeuner du samedi et dimanche, les sandwichs au boeuf inspirés de la série, préparés sur place par deux chefs venus de Chicago : Alex Swieton, cheffe du restaurant Longman & Eagle , et Dylan Patel, chef du restaurant AVEC , tous les deux référencés au Guide MICHELIN. Parmi les sandwichs proposés, l'un d'eux détiendra un ticket d'or permettant à son heureux détenteur de remporter deux invitations à l'un des dîners gastronomiques exclusifs organisés pour l'occasion.
Une série autour des réalités en cuisine
Cette collaboration intervient alors que l'ultime saison de The Bear sortira ce 26 juin. La série suit le parcours de Carmy (Jeremy Allen White), un chef de haute gastronomie qui hérite de la sandwicherie de son frère défunt. Promis à une brillante carrière dans les plus grandes cuisines, il reprend malgré tout l'établissement familial avec l'ambition d'en faire une adresse incontournable de Chicago. Dans cette dernière saison, Sydney (Ayo Edebiri), Richie (Ebon Moss-Bachrach) et Natalie « Sugar » (Abby Elliott) découvrent que Carmy a quitté le secteur de la restauration, leur laissant les rênes du restaurant. Confrontés à d'importantes difficultés financières, à la menace d'une vente et à une violente tempête, les nouveaux associés doivent s'unir avec le reste de l'équipe pour assurer un ultime service et tenter de décrocher une étoile MICHELIN. Au fil de cette aventure, ils réalisent que la réussite d'un restaurant repose peut-être moins sur la quête de perfection culinaire que sur ceux qui le font vivre. Portée par un casting salué par la critique, la série met en lumière les réalités du monde de la restauration et les défis auxquels ses professionnels sont confrontés. Aux côtés des acteurs principaux, on retrouve également Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas et Matty Matheson, ainsi que Oliver Platt, Will Poulter et Jamie Lee Curtis.
L.J
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
