Les 13 et 14 septembre prochains, l'association Le Tour des Terroirs organisera la première édition du Rendez-vous des Terroirs, un nouvel événement professionnel consacré aux producteurs, artisans, chefs et acteurs des métiers de bouche. Installé à La Grande Menuiserie, dans le VIIe arrondissement de Paris, le rassemblement ambitionne de devenir un temps fort de la rentrée gastronomique.
Plus de 2 500 professionnels sont attendus pour cette première édition, parmi lesquels des producteurs, restaurateurs, sommeliers, cavistes, distributeurs et artisans engagés dans la valorisation des terroirs français et des savoir-faire alimentaires.
Pensé comme un lieu d'échanges et de transmission, l'événement proposera un programme mêlant tables rondes, démonstrations culinaires, ateliers pratiques, dégustations et rencontres professionnelles. Plusieurs espaces thématiques seront déployés autour du bien manger, du bien boire, de l'innovation et de l'accompagnement des métiers de bouche.
Parmi les temps forts annoncés figurent notamment la remise des Trophées des Terroirs 2026, destinés à mettre en lumière des initiatives remarquables du secteur, ainsi que de nombreuses prises de parole consacrées aux enjeux qui traversent aujourd'hui la gastronomie française.
Cette première édition réunira également plusieurs personnalités de premier plan. Hélène Darroze, Romain Meder, Eloy Spinnler, Blanche Loiseau, Jean et Roxane Sèvegne, Nicolas Paciello, Tom Meyer ou encore Maxime Frédéric ont déjà confirmé leur présence.
Au cœur du dispositif, une soixantaine de producteurs viendront présenter leurs produits et échanger directement avec les professionnels. Une approche fidèle à l'ADN du Tour des Terroirs, association créée en 2017 pour renforcer les liens entre agriculture, artisanat et gastronomie.
Avec près de 850 adhérents et plus d'une centaine d'événements organisés à travers la France depuis sa création, l'association franchit ainsi une nouvelle étape en lançant ce rendez-vous parisien.
E.L.
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