Livre : Le yaourt grec selon Dina Nikolaou
La cheffe grecque, personnalité médiatique et autrice Dina Nikolaou revient avec un nouvel ouvrage dédié au yaourt grec, décliné en 50 recettes sucrées et salées. Loin d’être un simple ingrédient, ce ...
Actualités
« La Table Mystère », nouvelle offre atypique...
Le restaurant doublement étoilé Alliance, situé rue de Poissy à Paris, lance une toute nouvelle offre au déjeuner baptisée « La Table Mystère ». Le concept ? Jusqu’à douze convives réunis autour d’une...
Anne-Sophie Pic rejoint le casting de « Ici t...
Anne-Sophie Pic fera prochainement une apparition remarquée dans la série quotidienne Ici tout commence. La cheffe la plus étoilée au monde rejoindra le feuilleton de TF1 à partir du 17 juin. L’...
I-Motion, table immersive par le Groupe Parto...
C’est au sein-même du Casino Partouche de La Grande-Motte qu’I-Motion ouvrait ses portes en début d’année, révélant un concept unique et immersif imaginé en collaboration avec Michel Sarran. Un an apr...
L’Hôtel Martinez obtient la distinction Palac...
À Cannes, l’hôtel Martinez annonce avoir obtenu la distinction Palace. Réputé comme la reconnaissance la plus exigeante de l’hôtellerie française, il est le seul établissement cannois à ar...
Valrhona célèbre les 40 ans de Guanaja, choco...
Quarante ans après son lancement, Guanaja demeure l’une des références les plus emblématiques du chocolat de couverture. Pour célébrer cet anniversaire, Valrhona rend hommage à une création qui ...
Fin de l’étoile verte, lancement de Min...
Vous lisez un contenu exclusif du magazine Le Chef, disponible en avant-première dans notre newsletter hebdomadaire. Abonnez-vous pour ne rien rater de l’actualité de la restauration et de l&rsq...
Le Guide Michelin lance son programme « Voix ...
À l’occasion de la révélation du palmarès 2026 Pays nordiques le 1er juin à Copenhague, le Guide Michelin a invité deux premiers chefs à témoigner en tant que « Voix Engagées ». Heidi Bjerkan et Nick ...
Un nouveau restaurant trois étoiles au Danema...
Le restaurant danois Kadeau Copenhagen a décroché une troisième étoile au palmarès du Guide Michelin Pays nordiques, dévoilé le 1er juin à Copenhague, au Danemark. Sous la houlette du chef autodidac...
Ouverture du Comptoir de la Maison Aribert à ...
Le 1er juin 2026 ouvrait au cœur de Grenoble une toute nouvelle adresse signée du chef doublement étoilé de la Maison Aribert à Uriage-les-Bains, Christophe Aribert. A la fois restaurant, salon de thé...
