L'histoire de Pierre Gagnaire continue à inspirer les esprits créatifs, cette fois sous forme de bande dessinée consacrée au grand chef, sous la plume de Gautier Battistella et le crayon de Martin Veyron, qui en signent respectivement les textes et les dessins. Dans ce récit ponctué de mises en abîmes, scènettes où le lecteur surprend les conversations entre le chef et l'auteur, et de pastilles métaphoriques cocasses, on revient en images sur les grandes étapes de la vie de Pierre Gagnaire, restituant à la fois les impulsions géniales et les drames intimes qui rendent le personnage si attachant. A.G.
Gagnaire, le cuisinier malgré lui
Pierre Gagnaire, Gautier Battistella et Martin Veyron
Editions Denoël Graphic
30€
