Christophe Pelé version Bretagne
Après trente-cinq années passées à Paris, dont les dernières derrière les fourneaux du deux étoiles du Clarence, le chef s’apprête à ouvrir une nouvelle page en Bretagne. Direction Le Nautilus, une ad...
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Le Refugee Food Festival remet le couvert dan...
Le Refugee Food Festival revient du 6 au 28 juin pour une 11e édition qui confirme son ancrage dans le paysage gastronomique français. Né en 2016, l’événement poursuit une recette désormais bien rodée...
La Paris Bread Week veut replacer le pain au ...
Le pain sort de la corbeille pour prendre place au centre de l’assiette. Du 8 au 14 juin prochain, la première édition de la Paris Bread Week investira plusieurs restaurants de la capitale avec une am...
Olivier Nasti : 25 ans au Chambard et une mai...
Vingt-cinq ans après avoir repris Le Chambard à Kaysersberg avec son frère Emmanuel, Olivier Nasti célèbre un quart de siècle à la tête d’une maison devenue l’une des références de la gastronomie fran...
Rational double les capacités de son site de ...
Rational franchit une nouvelle étape dans le développement de son activité avec l’inauguration, le 5 mai dernier, de l’extension de son site de Wittenheim (68). Dédié à la production de l’iVario Pro, ...
Inscrivez-vous au Prix «Les Talents Servair»!
Servair, leader français de la restauration aérienne et partenaire historique des grands chefs, lance le prix « Les Talents Servair », en collaboration avec le magazine Le Chef. Ce dispositif unique a...
Kévin Vaubourg et Lucille Routin reprennent l...
Le Chalet du Sire s’apprête à écrire une nouvelle page de son histoire. Institution savoyarde perchée à 1 500 mètres d’altitude sur le plateau de La Féclaz, cette adresse emblématique du massif des Ba...
Domaine Misíncu : Reine Sammut signe la nouve...
Le Domaine Misíncu poursuit sa nouvelle saison sous le signe de la gastronomie. Depuis sa réouverture fin avril 2026, l’établissement a confié l’identité culinaire de ses deux restaurants, La Table et...
Guy Savoy intronisé à l’Académie des Beaux-Ar...
Le 20 mai 2026 à 15h aura lieu la séance d’installation de Guy Savoy à l’Académie des Beaux-Arts, sous la Coupole de l’Institut de France par Laurent Petitgirard, secrétaire perpétue...
Think tank Le Passe : Walter Butler annonce l...
Lors d’une intervention organisée par le journaliste Laurent Guez dans le cadre du think tank Le Passe, l’homme d’affaires Walter Butler a annoncé réunir l’ensemble de ses adresses sous la bannière « ...
