Deux nouveaux restaurants trois étoiles en Ca...
Deux restaurants ont décroché la récompense ultime du Guide Michelin, en décrochant trois étoiles à l’occasion de la révélation du palmarès californien le 24 juin à San Diego. À San Francisco, Val M. ...
Une nouvelle table étoilée en Croatie
Le Guide Michelin a dévoilé ce 25 juin sa sélection 2026 pour la Croatie. Sur la côte adriatique, le restaurant Harry’s Piccolo Poreč a décroché une étoile. Directeur international du Guide rou...
Un nouveau restaurant trois étoiles en Allema...
Le palmarès 2026 du Guide Michelin en Allemagne met à l’honneur des restaurants de campagne. Organisée le 23 juin à Francfort, la cérémonie a auréolé de trois étoiles un nouvel établissement : L.A. Jo...
Un nouveau restaurant trois étoiles au Danema...
Le restaurant danois Kadeau Copenhagen a décroché une troisième étoile au palmarès du Guide Michelin Pays nordiques, dévoilé le 1er juin à Copenhague, au Danemark. Sous la houlette du chef autodidac...
Le Bouche à Oreille sacré restaurant le plus ...
Le bistrot Le Bouche à Oreille, situé à Simorre, dans le Gers, a été couronné restaurant le plus engagé de l’année 2026 par Écotable. Le réseau a dévoilé son troisième palmarès à Paris le 1er juin. Au...
Quatre nouveaux étoilés en Pologne
Quatre nouveaux restaurants polonais ont reçu une étoile lors de la cérémonie organisée par le Guide Michelin au ICE Kraków Congress Center le 29 mai. Il s’agit de Steampunk, du chef Ziemowit Owczarz...
Japon : le restaurant Hoshino décroche sa pre...
Situé dans la ville de Nara, le restaurant Hoshino a décroché le 27 mai sa première étoile lors du palmarès du Guide Michelin dédié à la ville. Installé dans une maison de ville traditionnelle rénovée...
Un nouveau restaurant trois étoiles au Japon
Le restaurant Miyamaso a reçu une troisième étoile lors de la cérémonie du guide Michelin Kyoto-Osaka le 24 avril. Gwendal Poullennec, directeur international du guide a salué « un beau symbole de la...
Deux premiers restaurants trois étoiles au Br...
Evvai et Tuju deviennent les deux premiers restaurants récompensés de trois étoiles du Brésil et même de toute l’Amérique latine. Les deux établissements, situés à São Paulo, ont été couronnés lors...
4 nouveaux deux étoiles dans l’Est de la Chin...
La cérémonie du guide Michelin s’est déroulée aujourd’hui à Taizhou, dans l’Est de la Chine, pour les sélections de Shanghai et des provinces du Jiangsu et du Zhejiang, réunies pour la première fois. ...
