De l’importance de la patience
Nous aimons tous les histoires d’ascension fulgurante, les success stories, l’émergence d’outsiders plus ou moins connus. Ces profils donnent du piment à l’actualité et viennent rappeler que notre épo...
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Dan Rodrigues, nouvelle signature du Mas de P...
Le Mas de Peint, hôtel 5 étoiles niché au cœur de la Camargue, vient d’annoncer la nomination de Dan Rodrigues en tant que chef de son restaurant. Érigé en 1602 et classé monument historique, ce domai...
La Dynacadémie par Dynamic pour souder distri...
La marque française de mixeurs professionnels et d’équipements de cuisine Dynamic a organisé les 4 et 5 février la première édition de la Dynacadémie dans ses locaux vendéens. L’événemen...
Un atlas de la gastronomie indienne
Ce livre prouve que la gastronomie indienne est aussi vaste et riche que son territoire. Gigot d’agneau de Patiala, curry de poulet de Mangalore, pulao à la noix de coco et aux crevettes, biryani au j...
Dynacadémie : deux jours d’échanges organisés...
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Challenge « Un œil en salle » : la finale 202...
La quatrième édition du Challenge Un œil en salle se déroulera le lundi 2 mars 2026 au sein du palace The Peninsula Paris. Cet événement, entièrement dédié aux métiers du service, met en lumière jeune...
Collaboration entre Les Halles Metro et Somap...
Depuis 2017, METRO France, en partenariat avec Somapro, soutient Les Restos du Cœur à travers une opération annuelle menée dans l’ensemble de ses halles. Un engagement renouvelé en 2026 : un chèque de...
Un beau livre qui éclora avec l’exposit...
L’ouvrage Eggxtraordinaire met à l’honneur les œuvres des 94 invités de l’exposition éponyme portée par l’association De Main de Maître et Frédéric Bau et qui se tiendra à la Galerie Joseph, à ...
French Bouillon Family by Top Chef revisite l...
French Bouillon Family by Top Chef voit le jour avec l’ambition de réinterpréter l’esprit des bouillons parisiens à travers un concept pensé exclusivement pour la livraison, en partenariat avec Delive...
Un dîner étoilé dans les télécabines de Mérib...
La station de ski de Méribel annonce la création d’un nouvel événement programmé les 2 et 9 mars 2026 : le « Dîner dans les Airs ». Organisé à bord des télécabines de la Saulire Express, spécialement ...
