29 résultats correspondent à votre recherche “yannick alléno”

Yannick Alléno entre au Musée Grévin

« C’est assez troublant de se retrouver face à soi-même », a réagi Yannick Alléno, en découvrant sa statue de cire. Le chef dont les 26 restaurants cumulent 18 étoiles est entré au Musée Grévin le 13 octobre, à Paris. « J’ai reçu ...

Yannick Alléno célèbre l’art du comptoir dans un n...

Avec Pavyllon Yannick Alléno – Paris, Londres, Monaco, Yannick Alléno revient sur un concept de restauration qui lui est cher : celui du comptoir, lieu de convivialité et d’échange entre les chefs et leurs convives. Né à Paris, au...

Yannick Alléno dévoile le restaurant-école Pavyllo...

Yannick Alléno a choisi la capitale de la gastronomie pour associer son concept Pavyllon à une école. Le chef a ouvert un restaurant-école avec l’Institut Lyfe, sur la place Bellecour de Lyon. « C’est la première fois au monde qu’...

Yannick Alléno et l’Institut Lyfe ouvrent le premi...

À Lyon, Yannick Alléno et l’Institut Lyfe ouvrent le 8 septembre Pavyllon Lyon, le premier restaurant-école du concept du chef le plus étoilé au monde. Situé sur la place Bellecour, l’établissement (le 27e du groupe Alléno) est ou...

Yannick Alléno s’associe à la FFF pour une créatio...

À l’occasion du grand rendez-vous mondial du football de l’été 2026, Yannick Alléno et la Fédération Française de Football unissent leurs univers autour d’une création inédite. Les Chocolats de Yannick Alléno dév...

La pâtissière Camille Pelé rejoint STAY de Yannick...

Après quatre années passées chez Substance*, la cheffe pâtissière a rejoint le mois dernier la table gastronomique de Yannick Alléno à Séoul (Corée), baptisée STAY Signel. « Un nouveau pays, une nouvelle vie er un nouveau challeng...

Le groupe Yannick Alléno recrute – Journée T...

Dans le cadre de sa croissance et en prévision de nouveaux projets, le groupe Yannick Alléno renforce ses équipes et annonce une Journée Talents le 26 juin prochain. Organisée au sein du vaisseau amiral du groupe, le Pavillon Ledo...

Valentin Mille, Groupe Yannick Alléno – Pari...

Colmar, Paris, Brisbane, Hong Kong, Madrid… Derrière ces étapes se dessine le portrait d’un pâtissier aussi curieux qu’exigeant, qui a fait de chaque culture une source d’inspiration. Aujourd’hui, chef pâtissier exécutif du groupe...

Yannick Alléno au Café Dior Paris

Le chef multi-étoilé prend, à compter du mois de septembre, les rênes des différents points de restauration de la maison Dior au 30 avenue Montaigne à Paris : le restaurant Monsieur Dior, la pâtisserie rebaptisée Le Jardin et le C...

Yannick Alléno & Sébastien Faramond : Le nouve...

Après un parcours qui dit tout à la fois sa volonté farouche, son talent et ses douleurs, Sébastien Faramond a trouvé à Pavie une forme de plénitude qui lui permet de poursuivre sa soif d’apprendre et sa quête d’excellence. Il œuv...