119 résultats correspondent à votre recherche “guide michelin”

Le Guide Michelin, un accélérateur de visibilité h...

La distinction au Guide Michelin ne se limite pas au crédit symbolique qu’elle confère à un chef. Elle déclenche, dans les heures qui suivent son annonce, un afflux massif et immédiat vers les sites internet des établissements réc...

Sur le Gril : Gwendal Poullennec, Directeur intern...

Quelques minutes après la fin de la cérémonie, organisée cette année à Monaco, le directeur du guide rouge a décrypté pour nous les enseignements du palmarès 2026. Entretien.    À LIRE : Dossier spécial Michelin Palmarès comp...

Découvrez le palmarès du Guide Michelin France &am...

 C’est au Grimaldi Forum à Monaco qu’était dévoilé le 16 mars dernier au soir la sélection de restaurants 2026 du Guide Michelin France & Monaco. Les Morainières à Jongieux (Savoie) de Michaël Arnoult intègre le cercle très fe...

Guide Michelin 2026 : un effet immédiat sur les ré...

À quelques heures de la cérémonie du Guide Michelin 2026, organisée ce soir à Monaco, la plateforme de réservation TheFork publie de nouvelles données sur l’impact des distinctions gastronomiques sur la fréquentation des restauran...

Le guide Michelin annonce les rétrogradations 2026

À quelques jours de la cérémonie annuelle du guide France et Monaco, organisée le lundi 16 mars dans la Principauté et qui distinguera une nouvelle promotion de lauréats, le guide Michelin a annoncé les rétrogradations 2026. L’Amb...

Guide Michelin : deux nouveaux 2 étoiles dans la s...

Le 9 février dernier était dévoilé au Convention Centre de Dublin le palmarès 2026 du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande. Si tous les établissements triplement étoilés conservent leur distinction (10 en tout parmi lesquels ...

Le guide Michelin lance les « Grappes Michelin » d...

Le 2 décembre, le guide Michelin a dévoilé la création d’une nouvelle distinction dédiée à l’univers du vin. Pour l’occasion, les équipes du guide rouge avaient réuni nombre de personnalités de la sommellerie à la Tour d’Argent, à...

Guide Michelin Pékin : deux étoiles pour le chef V...

Vianney Massot, le chef français du Backswan, à Pékin, vient d’être auréolé de deux étoiles au Guide Michelin. « C’est une immense joie de recevoir ces deux étoiles ici, à Pékin. Elles sont le fruit d’un travail collectif, d...

Guide Michelin aux USA : Trois tables 3 étoiles ré...

L’information aurait dû être rendue publique lors de la cérémonie du Guide Michelin dédiée aux villes du Nord-Est des USA, qui se tiendra à Philadelphie le mardi 18 novembre prochain. Mais c’est avec quelques jours d’avance que la...

Le Guide MICHELIN Suisse 2025 célèbre trois nouvea...

Le Guide MICHELIN Suisse 2025, dévoilé à Lausanne, consacre trois nouveaux établissements à deux étoiles, portant à 27 le nombre total de tables doublement étoilées dans le pays. Les nouvelles entrées sont IGNIV by Andreas Caminad...