Le 7 juillet 2026, le guide Michelin a dévoilé à Dijon sa toute première sélection des « Grappes » dédiée aux domaines viticoles de Bourgogne. Cette édition inaugurale distingue 62 domaines sur les 94 figurant dans la sélection globale, répartis entre la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise.
La sélection en chiffres :
- 9 domaines récompensés de 3 Grappes, distinction la plus élevée
- 20 domaines récompensés de 2 Grappes
- 33 domaines récompensés d'1 Grappe
- 32 domaines sélectionnés
Les domaines récompensés lors de cette première édition:
3 grappes — 9 domaines
Côte de Nuits (5 domaines) :
- Cécile Tremblay (Morey-Saint-Denis)
- Dugat-Py (Gevrey-Chambertin)
- Roumier (Chambolle-Musigny)
- Domaine de la Romanée-Conti (Vosne-Romanée)
- Domaine Leroy (Vosne-Romanée)
Côte de Beaune (4 domaines) :
- Domaine d'Auvenay (Saint-Romain)
- Coche-Dury (Meursault)
- Jean-Marc & Thomas Bouley (Volnay)
- Hubert Lamy (Saint-Aubin)
2 grappes — 20 domaines
Côte de Nuits (6 domaines) :
- Dujac
- Domaine Denis Mortet (Gevrey-Chambertin)
- Georges Mugneret-Gibourg (Vosne-Romanée)
- Bruno Clair (Marsannay-la-Côte)
- Gérard Mugneret (Vosne-Romanée)
- Jacques-Frédéric Mugnier (Chambolle-Musigny)
Côte de Beaune (12 domaines) :
- Domaine Jean-Claude Bachelet (Saint-Aubin)
- Paul Pillot (Chassagne-Montrachet)
- Domaine Arnaud Ente
- Domaine Benoît Ente
- Domaine des Comtes Lafon
- Etienne Sauzet
- Domaine Leflaive (Puligny-Montrachet)
- Bonneau du Martray (Pernand-Vergelesses)
- Benoît Moreau (Chassagne-Montrachet)
- Lamy-Caillat (Chassagne-Montrachet)
- Domaine des Croix (Beaune)
- Jean-Marc Vincent (Santenay)
Côte Chalonnaise (2 domaines) :
- Bruno Lorenzon (Mercurey)
- Dureuil-Janthial (Rully)
1 grappe — 33 domaines
Côte de Nuits (20 domaines) :
- Gevrey-Chambertin : Armand Rousseau, Claude Dugat, Denis Bachelet, Duroché, Joseph Roty, Trapet
- Chambolle-Musigny : Comte Georges de Vogüé, Ghislaine Barthod, Hudelot-Noëllat, Louis Boillot
- Morey-Saint-Denis : Clos de Tart, Domaine des Lambrays, Domaine Ponsot
- Vosne-Romanée : Arnoux-Lachaux, Domaine Sylvain Cathiard, Méo-Camuzet
- Vougeot : Château de la Tour
- Nuits-Saint-Georges : Faiveley
Côte de Beaune (13 domaines) :
- Meursault : Bernard-Bonin, Henri Boillot, Henri Germain, Roulot, Vincent Girardin
- Volnay : Domaine
