03.05

Les chefs Relais et Châteaux mobilisés pour la Journée mondiale de l’Océan

02.05

Martin, nouveau bistrot du Domaine de Primard par Géraud Dupuis

02.05

Éric Frechon arrive au Royal Mansour Casablanca

02.05

Le festival de la Gastronomie de retour au Château de la Gaude

30.04

Cookorico lance son nouveau site internet

29.04

Coup d’envoi de la 6e édition du San Pellegrino Young Chef Academy

29.04

« Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs » du 4 au 6 mai

29.04

3 nouveautés gourmandes par Le Gaulois Professionnel

29.04

Bastien Salvatge et Charline Mage au domaine de Cuq-en-Terrasses

29.04

Julien Thomasson, nouveau chef du restaurant des Hauts de Loire*

26.04

TheFork sonde les restaurateurs à l’aube des JO de Paris

26.04

Mouvements dans les adresses du groupe Eclore !

25.04

« 1826 », nouvelle collection d’ustensiles par Cristel

25.04

« ONA, esprit 1904 », nouvelle table d’hôtes éphémère signée Claire Vallée

25.04

A Lyon, Tabata et Ludovic Mey officialisent le rachat du Théodore

24.04

Un premier dépôt logistique 100% dédié à la livraison pour Metro

24.04

Le 4e Festival des Etoilés Monte-Carlo célèbre les Caves de l’Hôtel de Paris

24.04

14 lauréats pour le 1er palmarès Ecotable de la restauration durable

23.04

Une 2e Pâtisserie Cyril Lignac à Saint-Tropez

23.04

Le restaurant Plénitude lauréat du 50 Best « Art of Hospitality Award »

23.04

Le Puy Tilleul, nouvelle table gastronomique au cœur du Cantal

22.04

Appel à candidatures pour le 1er concours « La Pâtisserie Durable »

22.04

La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel est lancée !

19.04

Beau Boucot, « lieu de vin et coquillages » par Mathieu Guibert et Claire Bâcle

19.04

JO de Paris 2024 : quels impacts sur la consommation ?

19.04

Une cuisine flambant neuve au restaurant Clos du Cèdre* à Beaune

19.04

Le Basalte, nouvelle table auvergnate d’Adrien Descouls

18.04

Nicolas Seibold annonce la fermeture prochaine de La Mutinerie

17.04

Fitz Group : Nouvelles ouvertures et nouveau chef exécutif avec Grégory Cohen

17.04

Le gouvernement dévoile sa stratégie pour la haute gastronomie

17.04

Yazid Ichemrahen à la tête de la partition sucrée du Royal Monceau

17.04

Près de 32 000 participants mobilisés sur Franchise Expo Paris

17.04

Qualité de vie et conditions de travail au cœur du Déjeuner des Chefs Teritoria

17.04

Marcel Ravin en Une de notre numéro d’avril !

16.04

Unilever Food Solutions dévoile ses « Future Menus 2024 »

16.04

Yozora, nouvelle table signée Charles Coulombeau à Metz

16.04

L’association JRE-Jeunes Restaurateurs fête ses 50 ans

16.04

Bridor rachète le néerlandais Pandriks

15.04

Immersion festive dans la forêt tropicale avec Amazónico Monte-Carlo

15.04

Anthony et Fumiko Maubert déménagent provisoirement leur restaurant Assa

15.04

Bernard Neveu, nouveau chef sommelier exécutif du groupe Ducasse Paris

15.04

Clap de fin pour Alain Dutournier au Trou Gascon

15.04

Lyon : Tabata et Ludovic Mey en passe de racheter le Théodore