La Maison Ruinart donne rendez-vous aux professionnels de la sommellerie le 26 octobre 2026 à Cheval Blanc Paris pour une nouvelle édition du Ruinart Sommelier Challenge. Créé en 2010, ce programme de formation et de transmission réunit chaque année des sommeliers autour d'une journée mêlant dégustations, échanges et approfondissement des connaissances.
Cette édition sera consacrée au thème « Explorer le champagne rosé : maturité et vinification », avec une réflexion sur les différentes méthodes d'élaboration des champagnes rosés et les enjeux œnologiques qui accompagnent leur évolution. Après une dégustation à l'aveugle, les participants assisteront à une masterclass animée par Caroline Fiot, cheffe de caves de la Maison Ruinart.
Les candidats seront également évalués par un jury composé de professionnels reconnus, parmi lesquels Caroline Fiot, Brice Beuzeville-Loiseau, chef sommelier du restaurant Racine** et lauréat de l'édition 2025, Estelle Touzet ainsi qu'Alexis Goujard, journaliste à La Revue du Vin de France.
Au fil des éditions, le Ruinart Sommelier Challenge s'est imposé comme un rendez-vous de perfectionnement pour les sommeliers, en mettant l'accent sur la dégustation, la compréhension des terroirs et l'évolution des pratiques de vinification. Les candidatures, gratuites, sont ouvertes jusqu'au 26 septembre 2026.
E.L.
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