défendre leurs produits à l’occasion de la 2ème sélection, par La Guilde des Artisans de la tour Eiffel, de produits locaux destinés à être labellisés et distribués au…
Le Sezz Saint-Tropez, qui fête ses 10 ans en 2020, accueille un nouveau chef. Philippe Colinet sera en effet, dès le 17 avril prochain, aux commandes des cuisines…
C’est à l’école Ferrandi Paris que se tiendra la 5e édition du Trophée Marcel Le Servot le 22 juin prochain. Organisé tous les 2 ans par l’Association des…
La Compagnie des Desserts lance la toute première édition des Trophées de la Glace, concours qui se tiendra désormais tous les deux ans valorisant le travail créatif de…
Le CFA Le Fontanil de Saint Alban Leysse (73) accueillait le 19 février dernier la finale régionale Centre Est du Championnat de France du Dessert, présidée par le…
Les 16 et 17 mars prochain se tiendra à Paris Event Center la 4e édition de Food Hotel Tech. 250 exposants et 8 000 visiteurs sont attendus lors…
Après deux années passées à se former aux Airelles, K2 Palace et l’Agapa, Yann Odic alternait, depuis 2017, les saisons estivales et hivernales entre le Byblos et le…
Nous vous l’annoncions en novembre dernier : Alan Geaam a ouvert son 1er bistrot baptisé Qasti (ou « mon histoire ») dans le 3ème arrondissement de Paris le 17 février dernier.…
