Le Festival des Étoilés Monte-Carlo revient dès le 13 mai pour une sixième édition orchestrée par la Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Positionné comme l’un des rendez-vous majeurs de la haute gastronomie en Principauté, l’événement s’appuie sur un écosystème unique : six restaurants totalisant dix étoiles Michelin au sein du Resort.
Le programme 2026 s’articule autour de six dîners à quatre mains réunissant chefs résidents et invités internationaux.
- Le 13 mai, le Blue Bay Marcel Ravin** (98) ouvrira le bal avec une rencontre entre Marcel Ravin et Glenn Viel (L’Oustau de Baumanière***, 13), autour d’un échange entre influences créoles et méditerranéennes.
- Le 22 mai, au Grill* (98), Dominique Lory retrouvera Christophe Moret (Le Parc**, 51) pour une collaboration marquée par leurs parcours communs.
- Le 13 juin, Yannick Alléno (Pavyllon Monte-Carlo*, 98) accueillera Gérald Passedat (Le Petit Nice***, 13), dans un face-à-face entre deux visions de la Méditerranée.
- Le 23 juillet, la programmation estivale se poursuivra à Elsa* (98), où Marcel Ravin cuisinera aux côtés de Christopher Coutanceau (Restaurant Christopher Coutanceau***, 17), autour d’une approche engagée des produits de la mer.
- À la rentrée, le 19 septembre, Yannick Alléno reprendra les commandes à L’Abysse Monte-Carlo* (98) pour un dîner avec Martino Ruggieri (L’Abysse au Pavillon Ledoyen**, 75).
- Enfin, le 23 septembre, Alain Ducasse (Le Louis XV – Alain Ducasse***, 98) conclura cette série de rencontres en invitant Björn Frantzén (Frantzén***, Stockholm) pour un dernier temps fort de très haut niveau.
Point d’orgue de cette édition, le gala de clôture du 14 novembre réunira l’ensemble des chefs étoilés du Resort dans la Salle Empire de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
La Principauté est une destination gastronomique internationale, elle multiplie les expériences exclusives et les rencontres entre grandes signatures de la cuisine contemporaine.
E.L.
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