À l'occasion de son 90e anniversaire, la Maison Pic poursuit sa transformation. Anne-Sophie Pic et David Sinapian ont choisi de réinventer les espaces d'accueil de cette institution valentinoise, tout en restant fidèles à l'héritage bâti par trois générations de chefs.
Confié au designer d'intérieur Mickaël Gouret, ce projet redessine les salons de la maison avec une approche qui mêle élégance contemporaine et mémoire des lieux. L'objectif : offrir une nouvelle expérience aux visiteurs sans rompre avec l'identité de cette adresse emblématique de la gastronomie française.
La métamorphose s'exprime également à l'extérieur. La façade accueille désormais une œuvre de l'artiste NeSpoon, inspirée d'un motif de dentelle du XIXe siècle. Cette création fait dialoguer patrimoine et art contemporain et symbolise les liens qui unissent les générations ayant façonné la Maison Pic depuis 1936.
Cette rénovation s'inscrit dans les célébrations des 90 ans de la Maison Pic, qui poursuit son évolution sous l'impulsion d'Anne-Sophie Pic et de David Sinapian, avec la volonté de faire vivre un patrimoine gastronomique tout en l'inscrivant dans son époque.
E.L.
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