Ardy Ferguson remporte le S.Pellegrino Young ...
Le candidat représentant l’Asie a remporté la compétition internationale organisée tous les deux ans, les candidats France, Antonis Avouri, et Europe du Nord, Noah Wynants, complétant le podium. Son p...
Trophées Le Chef 2025 : la cérémonie en image...
Lundi 22 septembre, Le Chef Magazine a eu le plaisir de réunir, comme chaque année, au Pavillon Gabriel à Paris, l’ensemble des chefs étoilés et acteurs majeurs de la haute gastronomie pour célébrer l...
Nouvelle édition pour le salon Exp’Hôtel à Bo...
Exp’Hôtel 2025, le salon professionnel des filières Food & Hospitality revient pour sa 7ème édition du 23 au 25 novembre au Parc des Expositions à Bordeaux. Pendant trois jours, l’événement mettra...
Les chefs mobilisés pour l’opération « Tout l...
L’opération « Du rose dans vos assiettes » se tiendra tout au long du mois d’Octobre – période de mobilisation annuelle contre le cancer du sein. 18 chefs et professionnels de la gastronomie ont déjà ...
Les Trophées Le Chef reviennent pour une 39e ...
Le 22 septembre prochain aura lieu la nouvelle édition des Trophées Le Chef, le grand rendez-vous annuel de la gastronomie étoilée. Cet événement de référence distingue chaque année celles et ceux qui...
Soirée Femmes de Carac’Terre : les femmes de ...
Le 13 octobre prochain se tiendra la deuxième édition de l’événement Femmes de Carac’Terre imaginé par Marie-Aude Vieira, à la tête du restaurant Serge Vieira**. En cuisine, les cheffes Nicole Fagegal...
Omnivore s’offre une nouvelle ère dès 2026
Omnivore, plateforme phare de la Jeune Cuisine depuis 2003, annonce une transformation majeure pour répondre aux mutations de la scène gastronomique. Après une année de pause en 2025, l’événement revi...
L’Écailler, nouvelle ère
Au cœur du port de La Flotte – Île de Ré -, une institution rouvre ses portes : L’Écailler. L’adresse entame un nouveau chapitre sous l’impulsion de deux jeunes passionnés, Arthur Da Costa Adao, chef ...
DJ & gastronomie au programme du 3e BIGFE...
Du 19 au 21 septembre se tiendra le BIGFEST à la Felicità à Paris. Ce festival, organisé par le groupe Big Mamma mêlant gastronomie et musique électronique verra se croiser chefs et DJ stars pendant t...
Les Crayères font rayonner leurs producteurs
Le Domaine des Crayères**, à Reims, organisera comme chaque année son « marché des producteurs » les 20 et 21 septembre prochain. L’occasion pour les 6000 visiteurs de rencontrer les 40 producte...
