Véritable « terrain d’expression vivant » mêlant culture gastronomique, agriculture, artisanat et transmission des savoir-faire organisé par l’Association Le Tour des Terroirs, le Rendez-vous des Terroirs se tiendra les 13 et 14 septembre 2026 à La Grande Menuiserie à Paris (75007).
Une toute première édition réunissant pas moins de 70 exposants et 2 500 professionnels célébrant le « Bien Manger, le Bien Boire et le Bien Faire ».
Rencontres, découvertes et création de lien entre professionnels passionnés seront au programme de ces deux jours placés sous le signe de l’échange et de la convivialité, pensés par et pour les acteurs du secteur, façonnant le goût d’aujourd’hui et de demain.
Au menu : dégustations, démonstrations, ateliers, conférences, speed tastings et rencontres entre experts au Labo des Savoir-Faire, le tout en présence de personnalités bien connues du secteur à l’image de Tiphaine Mollard & Romain Casas (Deux Restaurant), Guillaume Goupil & Yoann Gregory ( Episodes et Fogo), Nadia Sammut (La Fenière*), Manon Gouin (cheffe pâtissière du restaurant Mallory Gabsi*), Amaury Bouhours (Meurice), Alan Taudon (Crillon), Anne Caron (MOF Torréfactrice 2023, meilleure torréfactrice de France 2027)…
A noter également, la tenue de la cérémonie des Trophées des Terroirs 2026 réunissant professionnels de la restauration, producteurs, artisans et fabricants de boissons. Récompensant les initiatives responsables et durables visant à faire évoluer les modes de production et de consommation, l’évènement aura cette année pour thème « Durable et prospère : célébrer les Acteurs qui font la promotion d’un terroir vivant, durable et économiquement viable ». E.N.
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