Le 25 janvier, le groupe Panzani lançait officiellement Panzani Solutions, une structure unique à destination des industriels et des professionnels de la RHF.
Son objectif : répondre aux besoins spécifiques de chaque client et accélérer la création de solutions produits innovantes, en s’appuyant notamment sur son centre de recherche applicative et de développement intégré situé à Gennevilliers : le Durum Center.
Outre ses activités de recherche, ce lieu abrite en effet une cuisine de démonstration professionnelle permettant aux clients de tester en conditions réelles les produits phares de Panzani Solutions, à l’image des pâtes, sauces, coatings et ingrédients à base de blé dur.
A noter enfin que cette nouvelle division s’inscrit dans une démarche globale de qualité et de durabilité, au travers d’une gamme comprenant des produits respectueux des critères Egalim (Label rouge, certifiés HVE…) et des solutions spécialement conçues pour les menus végétariens.
M.B.
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