Expert français des solutions technologiques pour la restauration, Zenchef annonçait le 20 septembre un investissement de plus de 50 millions d’euros auprès de la société PSG Equity.
Ce soutien doit permettre à l’entreprise – fondée en 2011 par Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun et Julien Balmont – d’accélérer sa croissance en Europe et de développer de nouveaux produits BtoB et BtoC dans le secteur de la « Restaurant Tech ».
Cet automne, Zenchef devrait ainsi lancer sa toute première application mobile grand public, permettant de vérifier en temps réel la disponibilité de plus de 1500 restaurants à Paris et de réserver. Géolocalisation, classements par thématiques ou encore avis figureront parmi les multiples fonctionnalités proposées.
Une "ambitieuse politique de recrutement"
« Cette application vise à servir de tremplin pour permettre à Zenchef de pénétrer le marché grand public des foodies, renforcer son engagement auprès des restaurateurs en leur permettant d’avoir une relation de proximité avec leurs clients, tout en défendant leur indépendance grâce l’approche 0 commission qui caractérise la scale-up », indique l’entreprise, qui prévoit par ailleurs de mener une ambitieuse politique de recrutement en Europe.
« Nous sommes convaincus que ce partenariat avec PSG marque le début d’une nouvelle étape de croissance et confirme à la fois la pertinence de nos solutions et notre position stratégique dans le secteur de la restauration », déclare Xavier Zeitoun, cofondateur et CEO de Zenchef.
Ce soutien s’accompagne d’une restructuration du capital de Zenchef, chiffrant l’enveloppe globale d’investissement de PSG à 100 millions d’euros. « La société a racheté les parts de nos investisseurs historiques », précise le cofondateur et CEO de Zenchef, précisant que la gouvernance « restait exactement la même ».
A date, l’entreprise est présente dans plus de 15 pays et soutient la transformation digitale de plus de 7 000 restaurants. Son ensemble de solutions technologiques visant à faciliter l’expérience client et la gestion des réservations lui permet d’être implantée aussi bien auprès des chefs étoilés que des groupes de restauration (Groupe Bertrand, Del Arte, Ninkasi, La Criée…).
M.B.
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