Sushi Shop lance une nouvelle collaboration et s’associe en 2026 au chef Adrien Cachot pour une box exclusive, disponible depuis le 7 avril dans l’ensemble de ses points de vente. Révélé par l’émission Top Chef, le chef développe depuis plusieurs années une approche culinaire singulière, notamment au sein de son restaurant Vaisseau. Cette collaboration vise à retranscrire son univers dans une offre accessible, déclinée ici en une box de 22 pièces proposée au prix de 26,90 €. L’offre se compose de six recettes salées, d’une création signature et d’un dessert. Certaines pièces s’inspirent directement de son répertoire, à l’image du Maki Maguro Cacahuète Wasabi ou du Tulip Kuro Edamame. La création signature, Maguro Spicy, associe thon cru et cuit, relevé par le piment, équilibré par l’avocat et des pickles de jalapeño. La box comprend notamment des Sushi Crevette Koshou, California Saba Moutarde, California Kimchicken ou encore Spring Crevette Nanban, illustrant une approche axée sur les contrastes de textures et des associations marquées. Deux mochis glacés — fraise piment d’Espelette ou popcorn caramel — viennent compléter l’offre.
Avec cette nouvelle édition, Sushi Shop poursuit sa stratégie de collaborations avec des chefs pour renouveler son offre et proposer des créations différenciantes à grande échelle.
L.J
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