Au quotidien
4 août 2023
Olivier Roellinger, Président d’honneur au Festiva...
Le Festival du livre gourmand de Périgueux (24), qui se tiendra du 17 au 19 novembre prochain, dévoilait début juillet le Président d’honneur de cette édition 2023 : Olivier Roellinger. Chef engagé au quotidien et ancien médecin, ...
Au quotidien
20 juillet 2023
Concilier gourmandise et pathologies avec « Pâtiss...
La cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin se lance un nouveau défi avec la sortie, en octobre prochain, de « Pâtisserie Santé ». La créatrice du concept « Sain Pâtisserie Santé » (start up née en 2021 comptant une boutique en l...
Au quotidien
13 mars 2023
Charolles organise la 1ère édition de ses « Rendez...
Du 29 mars au 2 avril prochain se tiendra la première édition des « Rendez-vous gourmands à Charolles » (71). Durant 5 jours, les restaurateurs mais aussi les commerçants et artisans des métiers de bouche ouvriront leurs portes au...
Au quotidien
8 février 2023
49 nouvelles adresses distinguées par le Bib Gourm...
Un mois avant l’annonce de son palmarès étoilé, le Guide Michelin dévoilait, le 6 février 2023, sa sélection Bib Gourmand 2023, distinguant 49 nouvelles adresses pour leur bon rapport qualité-prix. La région Auvergne-Rhône-A...
Les chefs
13 janvier 2023
Ulysse Mérigaud : Gourmandise et partage
Ulysse Mérigaud ◊ Augustine – La Table du Château à Maffliers (95) Après avoir fait ses armes au 39V, Ulysse Mérigaud continue l’aventure avec Frédéric Vardon. Cette fois-ci, il est aux commandes d’Augustine, la table...
Au quotidien
27 décembre 2022
« Encore » : l’invitation gourmande d’Ophélie Barè...
« Encore », c’est un appel à la profusion et à la gourmandise lancé par Ophélie Barès qui ouvrira ses portes début janvier 2023 à Asnières-sur-Seine (92). « On a choisi ce nom d’« Encore » pour le fait de revenir quand on aime un ...
Au quotidien
14 décembre 2022
Prix de littérature gourmande : découvrez les laur...
Le 12 décembre avait lieu la 22e édition de la remise des Prix de littérature gourmande, au Réfectoire des Cordeliers (Paris 6e). 5 livres ont été primés. Ainsi, le Prix Antoine Carême a été remis à Guy Savoy pour son ouvrage Guy ...
Au quotidien
5 décembre 2022
« Méditerranée, voyage dans les cuisines », une en...
« Méditerranée, voyage dans les cuisines », l’encyclopédie gourmande des recettes méditerranéennes de Mireille Sanchez est parue le 14 octobre dernier. Apéritifs, légumes, viandes, boulangerie, pâtisserie… Près de 1 300 recettes d...
Au quotidien
19 août 2022
La « Coupe des Chefs » : 1ère compétition gourmand...
La « Coupe des Chefs », première compétition de golf gourmande, se déroulera le 10 septembre prochain au Resort de Terre Blanche, sur son parcours 18 trous « Le Château ». Les différents concurrents pourront se restaurer directeme...
Au quotidien
14 juin 2022
« Cueillette gourmande autour du Mont-Blanc », nou...
« Cueillette gourmande autour du Mont-Blanc » de Sébastien Perrier ( 168 pages – 19,50 € – Glénat) paraissait le 1er juin dernier. Dans le cadre de cet ouvrage, le journaliste et accompagnateur de montagne est parti du...
