5 résultats correspondent à votre recherche “Lucas Carton”

Cyril Lignac prend les rênes du Lucas Carton

À compter du 25 septembre, le très médiatique chef Cyril Lignac prendra les commandes de la table parisienne Lucas Carton, récemment rachetée par Lapérouse Holding. Fondé par Benjamin Patou et Antoine Arnault, le groupe, déjà prop...

Lucas Carton rejoint Laperouse Holding

Le groupe Laperouse Holding poursuit son développement dans l’univers des grandes maisons parisiennes. Fondé par Benjamin Patou et Antoine Arnault, le groupe, déjà propriétaire de Lapérouse, Prunier et Lafayette’s, vie...

Sylvain Goujon rejoint le Lucas Carton

Le 17 janvier dernier, Jordan Talbot prenait ses nouvelles fonctions de chef pâtissier exécutif à La Réserve Paris, après plus de deux années passées au Lucas Carton* (Paris). Pour lui succéder, l’établissement parisien a fait app...

Sylvain Goujon succède à Jordan Talbot au Lucas Ca...

Le 17 janvier dernier, Jordan Talbot prenait ses nouvelles fonctions de chef pâtissier exécutif à La Réserve Paris, après plus de deux années passées au Lucas Carton* (Paris). Pour lui succéder, l’établissement parisien a fait app...

Hugo Bourny, Lucas Carton* à Paris (75) : La cuisi...

Depuis 2021, Hugo Bourny cherche à procurer à ses convives un moment hors du temps au Lucas Carton. De premier abord impressionné par l’histoire du lieu, il a réussi à créer un équilibre entre son ADN et l’ancienne maison d’Alain ...