Julie Schwob publie Le grand livre des noix
Noix, noisettes, noix de pécan, de macadamia ou du Brésil, pistaches et amandes… les fruits à coque se dégustent aussi bien seuls qu’incorporés dans toutes sortes de recettes. Savoureux et riches en b...
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Mythes, vérités et anecdotes sur l’alco...
Dans son ouvrage L’Alcool comme vous ne l’avez jamais bu, l’épicurien et influenceur spécialisé en gastronomie et spiritueux, Nico Chalon alias Nico l’Alchimiste, propose une vision de l’œnologie à la...
Et de 9 pour la collection « Fait Maison » de...
Le chef bien connu des téléspectateurs de M6 et des auditeurs de RTL publie le 9e tome de sa collection de livres à succès, « Fait Maison ». Suivant sa marque de fabrique, le cuisinier aveyronnais y p...
Mégalo Poupos dans la quête du gras : une ban...
Publié en septembre 2025, Mégalo Poupos dans la quête du gras raconte l’histoire de Mégalo Poupos, un cuisinier talentueux et insouciant dont la vie bascule après des investissements hasardeux qui le ...
Hoëlle Jego publie son nouveau livre Coffee S...
Avant de créer son coffee shop, Hoëlle Jego travaillait comme attachée de presse. Inspirée par un séjour à Londres, elle décide d’ouvrir un lieu convivial et chaleureux, un véritable refuge, baptisé L...
La pâtisserie allégée en sucre d’Anissa Sadao...
Anissa Sadaoui, finaliste du Meilleur Pâtissier en 2015, signe son troisième ouvrage Ma pâtisserie légère en sucre avec une nouvelle approche engagée : des ingrédients qui ont du goût pour oublier le ...
Une plongée dans le cidre avec le nouveau liv...
Boisson souvent abordée avec simplisme, le cidre a gagné ces dernières années ses lettres de noblesse, à la faveur d’un travail en profondeur mené par des artisans de talent, soutenus par des sommelie...
Mokonuts : un livre et une philosophie de cui...
L’adresse préférée des foodies parisiens fait l’actualité avec la publication d’un ouvrage, dans lequel les fondateurs et chefs Moko Hirayama et Omar Koreitem retracent l’histoire de leur restaurant, ...
Retrouvez le goût de la Grèce à travers Ypsel...
Le restaurateur Symeon Kamsizoglou et l’écrivain Joshua Hickey dévoilent Ypseli, une ode à l’art de vivre et à la cuisine grecque. À la fois guide de voyage et livre de recettes, cet ouvrage met en lu...
