L’Excellence & Vous, un programme de fid...
Elle & Vire Professionnel, Lescure et Corman lancent leur programme de fidélité, L’Excellence & Vous, pour accompagner au mieux les professionnels. Le service leur donne accès à plus de 250 re...
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Une 5e Ambassade Griottines pour les Grandes ...
Le 5 juin prochain, les Grandes Distilleries Peureux Massenez inaugureront leur 5e Ambassade Griottines, au Grand Hôtel & Spa de Gérardmer (88). Ces ambassades, lancées par Bernard Baud (président...
Recrutement : une offre dédiée aux profession...
Fin mai, leboncoin annonce le lancement d’une offre dédiée aux professionnels du tourisme et de la restauration, afin de les soutenir dans leur recrutement. « Sur leboncoin, les mois de mai et j...
Guide Michelin Dubaï 2023 : Trésind Studio dé...
C’est à l’hôtel Atlantis The Royal, le 23 mai dernier, que le Guide Michelin Dubaï dévoilait sa sélection 2023. Le restaurant Trésind Studio, par le chef Saini, a décroché une 2e étoile. Trois nouveau...
Les hôtels Relais & Châteaux et leurs ch...
Pour la 6e année consécutive, Relais & Châteaux participera à la Journée Mondiale de l’Océan, prévue le 8 juin prochain et placée sous le thème « Planète Océan, une vague de changements ». L&rsquo...
Sysco, partenaire de la dotation Jeunes Talen...
Mi-mai, Sysco annonçait être devenu partenaire de la dotation Jeunes Talents Gault&Millau, afin d’accompagner les restaurateurs dans un contexte de crise. Initié en 2014, ce dispositif a pour but ...
Bloom Garden, nouvelle table végétale et enso...
Après avoir fermé en 2021 son restaurant de Beaune (21), c’est à Paris, dans le 10e arrondissement, qu’Olivier Streiff ouvrira sa nouvelle table le 10 juillet prochain : Bloom Garden. Niché au sein du...
Denny Imbroisi exporte la Dolce Vita à l’Ile ...
L’hôtel Trou aux Biches Beachcomber à l’Ile Maurice démarrait le 3 avril dernier une toute nouvelle collaboration culinaire née d’un coup de cœur : celui de Denny Imbroisi et du chef Exécutif du Trou ...
Gilles Marchal en résidence à Terre Blanche p...
Du 1er au 30 juin prochain, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort***** (Tourrettes – 83), en collaboration avec le chef pâtissier Gilles Marchal, proposera une sélection de 3 créations originales. Le Gâ...
Jordan Papineau, nouveau chef pâtissier chez ...
En mai, l’équipe du restaurant Sphère a accueilli un nouveau chef pâtissier. Jordan Papineau, a quitté l’Arcane* où il travaillait depuis 2020 pour s’installer aux côtés du chef Tetsuya Yoshida dans l...
