Sirha Europain, qui devait se tenir du 22 au 25 janvier 2022 à Paris Porte de Versailles, aura finalement lieu du 26 au 29 mars 2022 en raison du contexte sanitaire.
Salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, l’événement se déroulera « dans le respect des consignes sanitaires en vigueur (contrôle du pass à l’entrée, port du masque obligatoire, respect des gestes barrières) », indiquent les organisateurs.
Boulangers, meuniers, équipementiers, professionnels du sucre et du snacking, artisans et industriels seront réunis pour célébrer la « French Bakery », mot de ralliement de Sirha Europain en France et à l’international.
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