Une programmation plus internationale pour le...
Fort d’une première édition réussie, le Festival des Etoilés Monte-Carlo fait son retour cette année du 2 septembre au 26 novembre. L’occasion, une fois encore, pour les chefs étoilés Monte-Carlo Soci...
« Le grand livre des Agrumes », nouvelle bibl...
Techniques, recettes, conseils mais aussi histoire, saisonnalité, valeurs nutritives et techniques de conservation : « Le grand livre des Agrumes », à paraître le 14 septembre prochain, est une vérita...
Claire Andreux, 1ère Cheffe Pâtissière au Roy...
Le Royal Champagne Hotel & Spa ***** annonce l’arrivée d’une première cheffe pâtissière en les lieux avec Claire Andreux (ex Burgundy, Prince de Galles, Jungski à New-York, La Briqueterie à Epern...
Yannick Alléno : clap de fin au Royal Mansour...
Yannick Alléno annonce la fin de sa collaboration avec le Royal Mansour, après 12 années passées à travailler avec les équipes de l’établissement emblématique de Marrakech. Après avoir hissé le restau...
Gina’s, nouvelle « Italian Seahouse » par Ann...
Une nouvelle adresse a ouvert ses portes sur le port de Saint-Tropez au 17 Quai Jean Jaurès : Gina’s. Nouvelle table du Groupe Annie Famose une nouvelle fois associé à Éric Frechon, Gina’s rappelle le...
Snacking chic et produits locaux au Café Rena...
L’Atelier Renault, vitrine de la marque mettant en lumière le savoir-faire français automobile depuis 100 ans, ambitionne de porter également les valeurs gastronomiques françaises à travers l’ouvertur...
Bar Botaniste (Shangri-La Paris) : une nouvel...
Passé par L’Expérimental Cocktail Club à Paris avant de s’envoler pour Londres afin d’approfondir ses techniques et son savoir-faire, Pierre-Marie Bisson est désormais le nouveau Chef Barman du ...
Cité du Chocolat : une programmation automnal...
C’est un programme d’animations riche en saveurs que Valrhona met en place à sa Cité du Chocolat (Tain l’Hermitage), à l’occasion des prochaines vacances de la Toussaint. Du 22 au 6 novembre 2022, la ...
Une carte éclectique signée Arthur Vonderheyd...
Après La Gigi, adresse bien connue des bordelais pour sa street food « gastronomique », Pierre Deleume et Arthur Vonderheyden se lancent dans une nouvelle aventure avec la création de Java, au Cap-Fer...
Laurent Gerra et Jérôme Bocuse liés pour la s...
Laurent Gerra, Jérôme Bocuse et Paul-Maurice Morel (président de la Fondation Paul Bocuse), annoncent le renforcement du partenariat entre l’humoriste et le fils de Paul Bocuse. Une action suivant la ...
