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Manon Santini et Rocco Seminara dupliquent Zia à L...

Né à Monaco en 2024 dans l’enceinte même de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo avec Zia at Odyssey, le concept de restauration italienne et méditerranéenne de Manon Santini et Rocco Seminara, Zia, s’apprête à prendre de la hauteur. A p...

Rocco Seminara : Le goût du challenge & de l&r...

Rocco Seminara ◊ Corporate Executive Chef · Groupe Bagatelle Lorsqu’il évoque son parcours, la chance est mentionnée en permanence. Mais la bonne fortune n’est pas la seule responsable du succès de Rocco Seminara, qui travaille d’...

Un 4 mains entre Rocco Seminara et Matthias Marc c...

Le 19 février prochain, Rocco Seminara – chef exécutif corporate de Bagatelle Group – invite Matthias Marc (restaurant Substance à Paris) au restaurant Bagatelle Courchevel pour un déjeuner à 4 mains autour de l’univer...