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A Lyon, l’Atelier des Augustins fait peau ne...

Début novembre, la table du chef Nicolas Guilloton, l’Atelier des Augustins, a rouvert ses portes après 6 mois de rénovation. Des travaux d’agrandissement ont été menés pour augmenter la capacité assise, qui passe de 24 à 36...

Bastian Ruga et Agathe Drevet ouvrent à Lyon leur ...

Circle est d’abord l’histoire d’un binôme, à la vie comme à la scène. Formé à l’école hôtelière Lesdiguières à Grenoble, Bastian Ruga est passé par plusieurs établissements lyonnais (Christian Têtedoie, Imouto, Prairial, Burgundy ...

Claire Heitzler et Régis Marcon, marraine et parra...

Forte d’une 1re édition qui avait rassemblé 9 800 visiteurs, l’association Le Tour des Terroirs renouvelle son Festival des Terroirs. L’événement, qui prendra à nouveau place à Heat Lyon, se déroulera du 27 au 29 avril 2024. La ch...

Aux Lyonnais : Victoria Boller succède à Marie-Vic...

La rentrée est synonyme de changement du côté du bistrot Aux Lyonnais : en septembre, l’établissement parisien accueille une nouvelle cheffe en la personne de Victoria Boller. Née à Lyon, elle s’est formée au lycée hôtelier ...

Lyon : un restaurant éphémère signé Anthony Bonnet...

Du 5 septembre au 9 décembre prochain, le Celest restaurant, situé au 32e étage de la Tour Crayon à Lyon, proposera un pop-up gastronomique éphémère orchestré par Anthony Bonnet. Le chef de la Cour des Loges – actuellement f...

Lyon : une offre de snacking par Guillaume Sanchez...

Dès septembre prochain, c’est au cœur de l’Abstract Bistrot, à Lyon, ouvert par Rémy Savage, que Guillaume Sanchez (Neso* – Paris) signera une offre de snacking revisitée. Selon Lyon Capitale, cette offre de restauration sim...

Un nouveau restaurant signé Christian Têtedoie ann...

En 2028, un nouveau restaurant signé Christian Têtedoie ouvrira ses portes dans le 8e arrondissement lyonnais. Il prendra place dans les derniers étages de l’ancienne tour du Centre international de recherche sur le cancer (CIRC),...

Lyon : Hugo Riboulet (Top Chef 2023) débute chez B...

« Mon point d’honneur est d’être accessible et de permettre aux convives de découvrir ma cuisine. » C’est dans cette optique que le gagnant de Top Chef 2023, Hugo Riboulet, s’est lancé pour l’été dans une série de résidences en ré...

Lyon : une cave à vins signée Joseph Viola ouvre s...

Fin mai, c’est en face de son restaurant de la rue de Créqui (Lyon 3e) que Joseph Viola, sous l’impulsion de son épouse et de sa fille, ouvrait une cave à vins pour prolonger l’expérience de ses bouchons Daniel & Denise....

Le Lyon Street Food Festival de retour en juin pou...

Du 15 au 18 juin, l’équipe du Nomad Kitchen attend près de 40 000 festivaliers aux anciennes usines Fagor-Brandt pour la 7e édition du Lyon Street Food Festival. Professionnels de la restauration et amoureux de la street food se r...