Anna Crupano ♦ Jean Imbert au Plaza Athénée* à Paris (75) Arrivée au Plaza Athénée en 2018, Anna Crupano s’est vite imposée comme figure incontournable de la salle du restaurant gastronomique. Depuis 2021, elle en est directrice adjointe aux côtés de Denis Courtiade, qui fait figure de mentor pour elle.    « Depuis toujours, j’ai … Lire la suite de Anna Crupano : Rayon d’optimisme