Avec 6 étoiles Michelin réparties sur 3 offres gastronomiques, le groupe K2 Collections brille à Courchevel. Trois tables aux identités bien distinctes, insufflées par des chefs aussi différents que complémentaires.
Courchevel. Ses chalets savoyards, ses sommets enneigés et ses pistes de ski. Une destination bien connue des sportifs
hivernaux, mais aussi de plus en plus prisée des gourmets et gourmands de France et d’ailleurs. La station d’altitude compte en effet pas moins de 13 étoiles Michelin, dont 6 sont concentrées dans les offres de restauration du groupe K2 Collections : Le Kintessence** et Sarkara** au K2 Palace, et Le Montgomerie** au K2 Altitude. Trois tables doublement étoilées, guidées par 3 chefs qui partagent dans ces pages, leurs parcours respectifs qui les ont menés au même sommet. « Il y a une émulation de la gastronomie en montagne », se réjouit le directeur Food & Beverage du groupe K2 Collections, Jean-Alain Baccon. « J’en suis ravi et il ne faut surtout pas se tirer dans 
les pattes, car pour grandir, il faut rester humbles », estime-t-il. Une
