A Table avec… Eric Frechon

Eric Frechon coche toutes les cases : ce chef triplement étoilé, également Meilleur Ouvrier de France, est à la tête depuis 20 ans d’Epicure, la table du Bristol. Sans jamais se reposer sur ses lauriers, Eric Frechon est également devenu entrepreneur à succès, multipliant les envies et les projets. Une carrière au sommet rendue possible par une curiosité insatiable, une équipe solide et un socle familial fort. Passionné de produits, de technique et d’artisanat, Eric Frechon a aujourd’hui plus que jamais soif de découvertes.
Dans le podcast A Table avec, découvrez sa personnalité chaleureuse à l’occasion d’une conversation à bâtons rompus avec Anne Luzin, directrice du magazine Le Chef.