102 articles dans la catégorie “Sommellerie”

Michel Hermet : « Depuis 15 ans, la sommellerie s’est étoffée et internationalisée »

Michel Hermet : « Depuis 15 ans, la sommeller...

Succédant à Serge Dubs en 2011 à la présidence de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et renouvelant son mandant pour 3 années supplémentaires en novembre 2013, Michel Hermet entend bien poursu...

Priorité au conseil et à la découverte

Priorité au conseil et à la découverte

Hervé Guinoiseau, sommelier du domaine de Rochevilaine, travaille en phase avec le chef Patrice Caillault pour proposer les meilleurs accords.Hôtel de caractère et restaurant étoilé, le domaine de Roc...

Maxime Brunet désigné Meilleur Jeune Sommelier de France Trophée Duval-Leroy

Maxime Brunet désigné Meilleur Jeune Sommelie...

Organisé tous les deux ans en partenariat avec l’Union de la Sommellerie Française et la maison de champagne Duval-Leroy, le concours du Meilleur Jeune Sommelier de France a été lancé en 2009 à l’occa...