Comatec, partenaire du Trophée Masse
La 16e édition du Trophée Masse débutait le 15 mai dernier avec les épreuves régionales d’Auvergne-Rhône-Alpes. Pour la 1ère fois, Comatec, créateur de packaging alimentaire haut de gamme, s’associe a...
3344 articles dans la catégorie “Au quotidien”
Julie Piqueras et Yohan Delobel, lauréats du ...
Le 12 mai 2023, à Tain-L’Hermitage (26), avait lieu la 30e édition du Meilleur Élève Sommelier en vins et spiritueux de France. Julie Piqueras (Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occit...
Dragon, nouvelle adresse de Cyril Lignac
C’est au sein de la rue éponyme, dans le 6e arrondissement de Paris, que Cyril Lignac ouvrait sa nouvelle adresse, Dragon, le 13 mai dernier. Caché derrière une façade noire, le lieu, imaginé par l’ar...
Après Rodez, Emilie et Thomas Roussey investi...
Changement de cadre pour Emilie et Thomas Roussey. Installé depuis 2015 à Rodez, le couple vient d’offrir une nouvelle dimension à son restaurant sobrement nommé Emilie & Thomas. « Nous nous somme...
Une 3e saison pour Mauro Colagreco chez El Si...
Le 28 avril dernier, Mauro Colagreco débutait sa 3e saison chez El Silencio à Ibiza, avec une nouvelle carte à son image. Le chef triplement étoilé du Mirazur (Menton) propose un menu faisant honneur ...
Maison Devaux, 1ère table gastronomique de Ma...
Ancien chef exécutif d’Antoine Westermann, Mathis Devaux vole désormais de ses propres ailes et ouvrira, le 7 juin prochain dans les Landes, son premier restaurant gastronomique : Maison Devaux. Au se...
Le Lyon Street Food Festival de retour en jui...
Du 15 au 18 juin, l’équipe du Nomad Kitchen attend près de 40 000 festivaliers aux anciennes usines Fagor-Brandt pour la 7e édition du Lyon Street Food Festival. Professionnels de la restauration et a...
Sienne, futur « bistrot élégant » signé Bapti...
Nouvelle aventure pour Baptiste Renouard. Déjà à la tête du restaurant Ochre* à Rueil-Malmaison (92), le chef ouvrira en novembre prochain une nouvelle table, à Saint-Cloud (92) cette fois : Sienne. P...
Nouveau visage pour La petite Venise avec Rom...
Située en bordure des jardins du château de Versailles, une ancienne remise à gondole classée monument historique est devenue l’écrin de La Petite Venise (MUSIAM Paris). Table chic et décontractée où ...
Yohan Jara, nouvelle signature sucrée de La V...
En mars dernier, La Bastide Bruno Oger (Le Cannet – 06) accueillait un nouveau chef pâtissier en la personne de Yohan Jara. A ce titre, il signe, tout en fraîcheur et légèreté, les desserts des deux r...
