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Cette bande dessinée, issue de la collaboration du dessinateur Bast et de Jean-Baptiste Bourotte, à la tête du Clos du Clocher, retrace l’histoire du domaine familial, créé en 1924 par Jean-Baptiste A...
Momentum : un événement gastronomique interna...
L’association Les Grandes Tables du Monde, qui regroupe près de 200 restaurants de haute gastronomie à travers le monde, lance Momentum, une initiative internationale qui se tiendra le 13 avril 2026, ...
Top Chef 17 : le concours change de décor
Avec sa saison 17 baptisée « Top Chef renverse la table », le concours culinaire emblématique de M6 opère un virage stratégique. Exit le studio : l’intégralité des épreuves sera désormais tournée en e...
Paris Buenos Aires, la nouvelle table argenti...
Fin octobre 2025, le chef Fernando de Tomaso a ouvert son nouveau restaurant Paris Buenos Aires, sa troisième adresse parisienne, après Biondi et Blanca. Une nouvelle étape dans son parcours, fidèle à...
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La Maison des Cimes, nouveau restaurant de Ma...
C’est l’un des projets les plus attendus de 2026 : le chef Matthias Marc, star de la scène parisienne chez Substance* et bien connu du grand public pour son passage dans Top Chef, a récemment quitté l...
Mathieu Guibert sera le prochain chef invité ...
Pour cette nouvelle édition qui se tiendra le 22 mars à Chartres, l’événement accueillera comme chef invité Mathieu Guibert, du restaurant Anne de Bretagne** et récemment nominé parmi les Chefs de l’a...
Celso de Freitas Andrade publie son premier l...
À travers ce livre, Celso de Freitas Andrade, originaire du Brésil et gérant du restaurant brésilien Gabriela à Paris, qu’il dirige depuis 2002, partage sa vision de la cuisine dans l’assiette, mais p...
À Nice, Zenirō conjugue gastronomie japonaise...
Ouvert le 16 janvier à Nice, le restaurant Zenirō se présente comme une nouvelle adresse gastronomique ambitieuse. Le restaurant est pensé comme un lieu d’expérience autant que de dégustation. Il reve...
Décès de Richard Demoncy, directeur commercia...
C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Richard Demoncy, directeur commercial France de Robot-Coupe. Son professionnalisme, son engagement passionné et ses qualités humaine...
