Les candidatures sont ouvertes pour les Trophées Cuisine et Pâtisserie de La Cuillère d’Or. Les finales du concours se tiendront le 6 novembre 2024 à la Chocolate Academy France d’Hardricourt (78250) pour le Trophée Pâtisserie et le 7 novembre 2024 sur le salon Equiphotel de Paris pour le Trophée Cuisine. La remise des prix y aura lieu à 17h30. Les candidates ont jusqu’au 31 décembre pour s’inscrire.
Cette année encore, cheffes et cuisinières amatrices sont invitées à participer dans deux catégories distinctes. Le thème du Trophée Cuisine est « Nous ne sommes pas des quiches », tandis que celui du Trophée Pâtisserie se décline en « Nous ne sommes pas des tartes ». Chaque candidate aura 2h30 pour réaliser un plat ou un dessert, dressés sur 8 assiettes identiques.
Le jury de cette septième édition sera composé de Ghislaine Arabian pour le Trophée Cuisine, Nina Metayer pour le Trophée Pâtisserie et de Christophe Raoux comme président d’honneur.
T.T.
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