Le Gouvernement vient de mettre en ligne le protocole sanitaire officiel pour les bars, les restaurants et les restaurants d’hôtels concernant les périodes du 19 mai au 8 juin, et du 9 au 30 juin 2021.
Cela fait suite à l’annonce par le Président de la République, le 29 avril dernier, de la stratégie de réouverture qui doit permettre à tous les Français de progressivement retrouver une vie la plus normale possible.
Cette stratégie a fait l’objet de concertations avec les scientifiques, les forces politiques représentées au Parlement, les élus locaux, les partenaires sociaux et l’ensemble des secteurs professionnels concernés. Cette nouvelle étape est aujourd’hui possible grâce à l’amélioration claire de la situation sanitaire et hospitalière, à laquelle les efforts des Français ont largement contribué, ainsi qu’aux progrès enregistrés dans la campagne vaccinale, qui devront se poursuivre dans les prochaines semaines pour sécuriser la maîtrise de l’épidémie. La stratégie de réouverture du Gouvernement est guidée par trois principes, permettant de répondre à l’attente légitime des Français, tout en limitant les risques épidémiques : progressivité, prudence et vigilance. P.G.
Pour en savoir plus : https://www.gouvernement.fr/sites/default/files/document/document/2021/05/une_strategie_et_un_agenda_de_reouverture_mai_2021.pdf
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