17 ans après la création des premiers Ateliers de Joël Robuchon, Guy Job – associé de feu Joël Robuchon et co-créateur du concept – annonce l’ouverture d’un nouvel établissement au second semestre 2020 à Saint-Barthélemy (Antilles françaises), sur le port de Gustavia.
Fidèle à la signature initiale du concept (cuisine ouverte, décor rouge et noir, lumière tamisée, comptoir), cet espace de restauration s’étendra sur près de 850 m² sur 2 étages.
Au rez-de-chaussée, les convives retrouveront un restaurant avec comptoir ouvert, ainsi qu’une boutique/ boulangerie / pâtisserie / traiteur / salon de thé, tandis que le premier étage accueillera un espace club, un bar et une grande terrasse avec vue panoramique sur le port de Gustavia et la mer.
