Le chef étoilé Alan Geaam s’apprête à écrire un nouveau chapitre de sa carrière avec l’ouverture prochaine de son nouveau restaurant Qasti. Ce bistrot libanais accueillera ses premiers clients en février 2020 à Paris (75003).
Qasti, « mon histoire » en libanais, proposera des recettes inspirées des souvenirs d’enfance du chef. Des plats à partager et des mets réalisés avec des produits frais composeront la carte. Ouvert tous les jours, l’établissement servira chaque dimanche un brunch sous forme de buffet. Les menus seront compris entre 20 € et 40 €.
