12 candidats tentaient de décrocher le titre « Un des Meilleurs Ouvriers de France » lors de la finale du Concours pour le métier de Charcutier-traiteur, Traiteur du 10 au 12 novembre 2018 au CIFA Jean Lameloise et au Château de Garnerot (Mercurey) sous la présidence d’Arnaud Nicolas. Ils seront finalement 4 lauréats à recevoir leur titre de MOF lors d’une cérémonie dédiée, qui se tiendra à la Sorbonne à Paris en mars 2019.
Les lauréats du Concours sont :
- Loïc Antoine (Epone – 78)
- Mathias Heritier (Barbezieux – 16)
- Gaël Radigon (Paris – 75)
- Sébastien Zozaya (Biarritz – 64)
