La nouvelle Crème Supérieure Gastronomique Président Professionnel est une réelle innovation pour les chefs. Elle combine en effet plusieurs avantages : un foisonnement triplé (3 litres de crème foisonnée à partir d’1 litre de produit), une tenue parfaite à 24 heures et une texture encore plus veloutée.
Idéale pour les sauces et les cuissons longues, elle offre à la dégustation un goût frais et délicat. Fabriquée en Bretagne à la Laiterie de l’Hermitage, cette crème à 35% de matière grasse s’accorde aussi bien avec le sucré qu’avec le salé.
Idées recettes et règles d’or à suivre pour un foisonnement parfait sont à découvrir sur www.president-professionnel.fr.
