Pour une crème toujours plus ferme du dressage à la dégustation, Président Professionnel lance la Crème fouettée et touche de Mascarpone en bombe.
Grâce à l’ajout de mascarpone, la crème fouettée est toujours bien serrée, avec une texture à la fois dense et fondante et une tenue idéale à chaud (5 minutes) comme à froid (20 minutes). Sur les desserts tièdes tels que les fondants, tartes, crêpes ou gaufres, elle tient également jusqu’à 7 minutes.
Le mariage de ces deux ingrédients de qualité supérieure offre une saveur délicate, et un léger goût de noisette apporté par le mascarpone.
Et comme pour la Crème fouettée à la vanille Bourbon Président Professionnel, la Crème fouettée et touche de Mascarpone dispose d’un embout professionnel pratique permettant de créer des décors esthétiques et généreux.
