Près de deux ans après l’ouverture du Malthazar à Marseille, Michel Portos s’apprête à ouvrir Le Poulpe, un nouveau restaurant situé sur le Vieux-Port.
L’ancien bar « Les Canotiers », au rez-de-chaussée d’un immeuble classé monument historique faisant face à Notre-Dame-de-la-Garde a en effet été racheté par le chef qui en fera, début octobre, un établissement on ne peut plus locavore.
Ouvert 7 jours sur 7, Le Poulpe signe pour Michel Portos un véritable retour à la simplicité et à la convivialité. Le chef tourne définitivement la page des étoiles et de la cuisine complexe avec cette nouvelle adresse, qui s’annonce comme l’ouverture phare de la rentrée pour la cité phocéenne.
