3518 articles dans la catégorie “Au quotidien”

Rational double les capacités de son site de Wittenheim pour accompagner la croissance de l’iVario Pro

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Rational franchit une nouvelle étape dans le développement de son activité avec l’inauguration, le 5 mai dernier, de l’extension de son site de Wittenheim (68). Dédié à la production de l’iVario Pro, ...

Inscrivez-vous au Prix «Les Talents Servair»!

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Servair, leader français de la restauration aérienne et partenaire historique des grands chefs, lance le prix « Les Talents Servair », en collaboration avec le magazine Le Chef. Ce dispositif unique a...

Kévin Vaubourg et Lucille Routin reprennent le Chalet du Sire en Savoie

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Le Chalet du Sire s’apprête à écrire une nouvelle page de son histoire. Institution savoyarde perchée à 1 500 mètres d’altitude sur le plateau de La Féclaz, cette adresse emblématique du massif des Ba...

Domaine Misíncu : Reine Sammut signe la nouvelle identité culinaire

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Le Domaine Misíncu poursuit sa nouvelle saison sous le signe de la gastronomie. Depuis sa réouverture fin avril 2026, l’établissement a confié l’identité culinaire de ses deux restaurants, La Table et...

Guy Savoy intronisé à l’Académie des Beaux-Arts

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Le 20 mai 2026 à 15h aura lieu la séance d’installation de Guy Savoy à l’Académie des Beaux-Arts, sous la Coupole de l’Institut de France par Laurent Petitgirard, secrétaire perpétue...

De nouvelles « Tables Singulières » pour Ruinart

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Du 26 au 28 juin 2026, la Maison Ruinart renouvelle son opération « Tables Singulières », une série de rendez-vous gastronomiques imaginés autour de sa cuvée Blanc Singulier. Pour cette nouvelle éditi...

Nina Métayer ouvre une nouvelle adresse sur l’Île de Ré

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Nina Métayer poursuit le développement de son univers gourmand avec l’ouverture, mi-juin, d’une nouvelle boulangerie-pâtisserie à Rivedoux-Plage (17), à l’entrée de l’Île de Ré. Après ses implantation...

L’Ordre national du Mérite distingue plusieurs figures de la gastronomie

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La promotion civile du 15 mai 2026 de l’Ordre national du Mérite a mis à l’honneur plusieurs personnalités du monde culinaire. Cette distinction nationale (deuxième ordre français après la Légion d’ho...

Maison Rougié dévoile les lauréats de son premier Concours Digital des Chefs

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Pour célébrer les liens qui unissent depuis longtemps la Maison Rougié aux professionnels de la restauration, l’entreprise a lancé cette année la première édition de son Concours Digital des Chefs. Or...

Le guide Michelin arrête l’étoile verte et lance « Mindful Voices/Voix Engagées »

Le guide Michelin arrête l’étoile verte et la...

Dans un communiqué du 18 mai 2026, le guide Michelin officialise la fin de l’étoile verte, récompense qui mettait à l’honneur la durabilité dans les établissements gastronomiques. Face à la diversific...

TRIBUNE – Entre compétitivité et souveraineté : cultivons le goût d’une véritable indépendance

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Le magazine Le Chef relaye et s’associe à une Tribune portée par Jacques Marcon (Les Maisons Marcon*** à Saint-Bonnet-le-Froid – 43) sur l’avenir du modèle agricole français à l&rsqu...