Toques en Truck fête ses 10 ans avec une tour...
L’association Tout le monde contre le cancer lancera du 19 mai au 1er juillet la 10e édition de “Toques en Truck”, premier food truck imaginé pour intervenir au sein des hôpitaux. Depuis 2016, cette i...
Sandra Thomann publie “30 ingrédients basique...
Après plusieurs ouvrages consacrés à la cuisine simple et accessible, Sandra Thomann signe un nouveau livre pratique aux éditions Larousse : 30 ingrédients basiques pour ne jamais tomber en panne d’id...
Les 7 finalistes du MOF maître d’hôtel 2026 d...
Le lycée Val de Loire de Blois a accueilli les qualifications du MOF maître d’hôtel 2026 le 17 mars dernier. Cette édition a été marquée par la première présidence d’Antoine Pétrus, Meilleur Ouvrier d...
La Chapelle Saint Martin célèbre les producte...
Le 30 mai 2026, La Chapelle Saint Martin* (87) organisera la première édition du “Marché des Talents”, un événement imaginé autour des producteurs, artisans et savoir-faire du territoire. Près de 30 e...
Eve Iribarne devient la première présidente d...
L’Union des Œnologues de France (UOEF) a élu Eve Iribarne à sa présidence nationale pour la mandature 2026-2030. Une nomination historique puisque l’organisation, fondée il y a plus de 60 ans, n’avait...
« Tu n’en mangeras point ! » ou l’histoire de...
La journaliste, autrice et experte gastronomique Nathalie Helal revient avec un nouvel ouvrage passionnant consacré aux interdits alimentaires. Sous sa plume enlevée, pratiques religieuses ou culturel...
Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES! r...
Le Festival culinaire et solidaire CHEFFES!, organisé par l’association Ernest, revient à Paris les dimanche 17 et lundi 18 mai 2026. Une trentaine de cheffes cuisineront bénévolement pour l’occasion,...
« Racine, Œuvres de cuisinier », le nouveau l...
C’est certes un livre de recettes, mais un ouvrage qui emprunte aux ouvrages artistiques, que nous dévoile le chef doublement étoilé de Racine (Reims), Kazuyuki Tanaka, accompagné dans ce projet de l’...
Bruno Doucet, nouveau visage du Grand Véfour
Le Grand Véfour (75) ouvre une nouvelle page de son histoire avec l’arrivée de Bruno Doucet à la tête des cuisines. Fermée depuis le départ de Guy Martin fin 2025, l’institution du Palais-Royal rouvri...
