Le Pérou accueille la remise des prix de The ...
La cérémonie de remise des prix de The World’s 50 Best Restaurants 2026 aura lieu le 4 novembre prochain à Lima, au Pérou. Sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, et organisé en partenariat ave...
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La Maison Pic dévoile un nouveau visage pour ...
À l’occasion de son 90e anniversaire, la Maison Pic poursuit sa transformation. Anne-Sophie Pic et David Sinapian ont choisi de réinventer les espaces d’accueil de cette institution valent...
Le Meurice multiplie les expériences gourmand...
À Paris, Le Meurice enrichit son offre estivale avec plusieurs nouveautés imaginées pour les Parisiens comme les visiteurs. Jusqu’au 15 septembre, le palace de la Dorchester Collection propose u...
Michaël Gamet et Elodie Garcia Dura ouvrent l...
L’ancien chef de Mâche à Paris (75010) quitte la capitale pour s’installer dans le Jura, à Marigna sur Valouse (39). C’est avec son épouse et associée Elodie Garcia Dura que Michaël Gamet ouvre ce nou...
Alexandre Mazzia rouvre son food-truck Michel...
Quelques mois après l’incendie qui avait détruit son premier camion, Alexandre Mazzia rouvre Michel, son concept de street food installé à Marseille. Le chef triplement étoilé dévoile un nouveau...
Pierre Gagnaire : OYAT – Cuisine des Dunes ou...
Pierre Gagnaire poursuit le développement de ses collaborations en région avec l’ouverture d’OYAT – Cuisine des Dunes, une nouvelle table installée au sein du Bel Hôtel Oléron Thalasso &am...
Philip Chronopoulos prend les rênes du Taille...
Le Taillevent ouvre un nouveau chapitre de son histoire. Les frères Gardinier ont choisi Philip Chronopoulos pour succéder à Giuliano Sperandio, qui quittera début septembre la maison parisienne afin ...
Tonin célèbre la Provence autour de la braise
À Allauch, face aux collines de Marcel Pagnol, Tonin ouvre ses portes avec l’ambition de proposer une cuisine provençale contemporaine. Imaginée par Thibault Decaroli, l’adresse tire son n...
Une sélection Benelux pour la 17e édition du ...
Le Championnat du monde de pâté-croûte poursuit son développement international. Pour sa 17e édition, le concours crée une nouvelle sélection Benelux, qui réunira des candidats de Belgique, des Pays-B...
Quatre jeunes sommeliers décrochent le titre ...
Le 3 juillet dernier, la Maison Duval-Leroy a accueilli la finale nationale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) Sommellerie, réunissant sept jeunes candidats venus défendre leur...
