Lors de la dernière assemblée générale des Toques Blanches Lyonnaises dans les salons du Conseil Général du Rhône, suivie d’un repas réalisé par le chef Stéphane Garcia et son équipe, de nouveaux membres ont rejoint l’association.
Il s’agit de Philippe Antonin (Aux Berges du Rhône, Chavanoz, Isère), Romain Barthe (Auberge de Clochemerle, Vaulx-en-Beaujolais), Clément Boucher (La Terrasse St Clair, Caluire), Yannick Bourgeois-Faucon (Auberge du Château, Bully), Sébastien Chambru (Hôtel des Bergues/Four Seasons, Genève), Christophe Chevalier (Le Clos de Millery, Millery), Bruno Delamare (restaurant Delamare, Lyon), Aurélien Gourrat (Le Potiquet, Lyon), Marc Jarillot (L’Artisan Cuisinier, Lyon), Laurent Rigal (L’Alexandrin, Lyon), Martin Schmied (Magali et Martin, Lyon), Anne-Sophie Pic (Restaurant Pic, Valence).
Joséphine Giraud du restaurant A ma Vigne à Lyon, doyenne des cuisiniers, et Pascal Molines, MOF et Champion du Monde de Pâtisserie, ont été accueillis en tant que membres d’honneur 2008.
