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FCG 2016 édition sucrée : Laurent Jeannin

FCG 2016 édition sucrée : Loïc Colliau

FCG 2016 édition sucrée : Luc Debove

FCG 2016 édition sucrée : Lucile Darosey

FCG 2016 édition sucrée : Michaël Bartocetti

FCG 2016 édition sucrée : Patrice Ibarboure

FCG 2016 édition sucrée : Sandrine Baumann-Ha...

Les asperges, stars du printemps

Lorsqu’ils les aperçoivent pour la première fois sur les étals des marchés, ils s’emparent d’un franc sourire qui en dit long sur leur plaisir. Pour les chefs de cuisine, les asperges sont synonymes d...

Une gamme de charcuteries premium pensée pour...

PassionFroid (Groupe Pomona) innove avec La Grande Charcuterie, une offre en charcuteries rigoureusement sélectionnée pour leurs grandes qualités organoleptiques, leurs affinages rigoureux et leurs or...

L’esprit de famille

Dans cette région très renommée, le domaine tenu par Anne et Hervé Sigaut vaut le détour. Sur 7 hectares, le couple travaille avec passion plusieurs références de Chambolle-Musigny et de Puligny-Montr...

Le service chic et contemporain

À 36 ans, Nicolas Léger possède un beau parcours qui lui a permis de côtoyer de prestigieux établissements parisiens. Depuis plus de trois ans, il officie en tant que directeur du restaurant étoilé Le...

L’art de bien recevoir

Perchée au sommet d’une colline qui surplombe l’anse de Plounéour Trez, au nord de Brest, l’humble maison fondée par Jeanne-Yvonne Becam en 1952 a bien grandi. Son fils Hervé et sa p...